這間位於新竹遠百巷弄內的山田麻糬製造所是最近去新竹聽有人說很好吃才專程去買
因為真的好吃所以想推薦給大家～
山田麻糬製造所位於新竹文昌街內，靠近新竹市區與大遠百，帶點日式風格，經過難免都會看一眼！
山田麻糬製造所是去年開幕的新店，據新竹友人說之前剛開幕時天天都在排隊
而且說是個很適合網美拍照的地方，用IG搜尋一下，果然真的是網美拍照美食捏
都難得來新竹了，怎能錯過呢？
新竹友人說雖然山田麻糬吃起來很好吃，而且口味蠻特別的，但價格比較高
實際看了一下菜單，確實是有點小貴，但看到有桑葚乳酪跟蜂蜜生乳酪覺得很感興趣
聽說外帶會用這種很日系的包裝，但我們這天到訪時剛好內用有座位就直接內用了
但這種包裝WILLIAM是覺得太過浪費地球資源了，雖然好看但覺得非常不實用
希望店家能減少過度包材的使用拉～
這次我們運氣好，可以座在有冷氣的座位上，可以不用像其他網紅還要曬太陽專程拿到戶外拍
因為山田麻糬製造所有些品項是需要冷凍的，直接現場吃就是爽
WILLIAM這次點了赤糖小麻糬、芋頭大福、花生大福、蜂蜜生乳酪、桑椹乳酪大福
這幾樣差不多就要$192，以份量來說真的偏貴
但還好提供的品質不差，就不跟它們計較
花生大福
WILLIAM覺得山田麻糬製造所使用台東池上米製作麻糬外皮，皮薄Q軟是真的還不錯吃
但WILLIAM是蠻喜歡它們的內餡，這個花生大福的內餡味道非常濃郁，還吃的到花生的顆粒
花生控可以吃吃看，吃起來蠻有福源花生醬的FU
芋頭大福
這個芋頭大福的味道也是蠻棒的，芋頭餡吃起來綿滑細緻，芋頭的香氣也蠻誘人的
吃起來甜而不膩，就算不愛吃甜食的男生來吃，都會覺得很好吃喔
桑椹乳酪大福
這個桑椹乳酪大福是屬於限定版口味，WILLIAM最喜歡的就是這個口味
桑椹微酸的口感搭配生乳酪來吃，真的很好吃
山田麻糬製造所的生乳酪都是從冷凍庫直接拿出來包在麻糬內
所以吃起來很像在吃乳酪冰淇淋一樣的口感，真的很消暑
蜂蜜生乳酪大福
這個蜂蜜生乳酪跟剛剛的桑椹比起來，味道更加的清爽
淡淡的蜂蜜香味配上乳酪的味道，只能說這兩個味道混在一起真的蠻不錯的
跟桑葚乳酪一樣，吃起來也像冰淇淋的口感
這個WILLIAM可以天天吃
赤糖小麻糬
這個價格最貴的赤糖小麻糬是用一個紙盒包裝，裡面有10顆沒包餡料的麻糬
可搭配旁邊的黑糖做食用，份量還算蠻多的～
適合買來送朋友當作伴手禮
其實除了麻糬之外，山田麻糬製造所還有販售牡丹餅跟茶飲
因為這次WILLIAM在來之前已經有先用餐過，就沒吃到了
這個麻糬吃完後會覺得品質對的起價格，是間會願意再回訪的店家喔喔！
店家名稱：Yamada山田麻糬製造所
營業時間:12:00~20:00，週二公休
地址：新竹市東區文昌街85號
電話:0928325001
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