台北東區平價個人燒烤-燒肉政宗YAKINIKU MASAMUNE,路易奇電力公司新品牌,推美國熟成橫膈膜跟月見雞肉棒子

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一個人燒烤,台北燒烤,台北美食,捷運忠孝敦化站

台北東區新開幕個人燒肉2023/07正式開幕,是路易奇電力公司新品牌,主打平價個人燒烤服務

店員服務挺好的,除了會協助烤肉外,也會教學如何燒烤

超平價只要140元起就能享用個人燒烤,美味小吃也是無限量供應,已這價格算是台北東區很平價的燒肉店

燒肉政宗位置

燒肉政宗靠近台北捷運忠孝敦化站7號出口,步行只要2至3分鐘,不管是騎車、開車都相當方便,就在頂好紫琳蒸餃館旁邊

店家店面相當隱密,不仔細看真的會直接路過,門口真的是超不明顯的,如果是一般路過還會覺得裡面是什麼日系養生館或東區高級居酒屋..之類的

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尤其門口旁還擺上一個很日系又很有質感的招牌,不懂日文的人根本不懂YAKINIKU是什麼意思啦

YAKINIKU是中文的『燒肉』,不黯日文的朋友經過真的很容易讓人誤會

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燒肉政宗內部環境介紹

說真的WILLIAM覺得這間用餐環境真的蠻狹小的,基本上會跟隔壁饕客相當靠近,近到都可以聽到隔壁的饕客講話的內容

不過內部通風處理的蠻不錯的,至少完整吃完一餐還不會燒烤煙霧大到影響用餐

料理長與員工就像在台式涮涮鍋內一樣會在中間服務各位饕客

真要說的話就是地板太滑,走路都會覺得很危險,希望店家可以改善這個問題

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料理長就是負責處理食材,白色衣服的員工會協助帶位跟桌邊服務

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我是覺得桌邊服務還算不差,店員會隨時觀察每組客人用餐的情況,在烤肉之前還先在烤網塗抹油

這樣可避免一開始烤肉時肉片沾黏烤爐

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如果因為肉品過油導致發爐或著是常常烤焦的話,店員也會很有耐心的桌邊教導客人烤肉的方法

過程中都會笑笑地接待每一組客人,比起臭臉或面無表情的服務員來說,這確實相當暖心

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燒肉政宗提供一個人燒烤服務

自從燒肉LIKE來台灣展業後,台灣的燒烤業才發現一個人燒烤的商機是可以做的嗎?

為何燒肉LIKE沒來之前真的很少見到個人燒烤服務,要不然就是一個人去要多收清潔費等歧視單身狗的方式計費

但近期一個人燒烤服務如雨後春筍般越開越多家,現在光是一個人燒烤我就介紹至少7家了

來燒肉政宗的每組客人都擁有自己的一個小烤爐,可無限制享受店家提供的醃製小品還有醬料

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燒肉政宗餐前小菜介紹

每組客人只要入座後就能在1.5小時用餐時間內無限享用醃製海帶芽跟酸溜番茄,我是蠻喜歡它們的醃製番茄,吃起來酸V酸V很開胃也很解膩

(目前不敢確定140元的客人是否會提供)

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他們醃製番茄真的處理的很好,酸溜的味道會讓人一顆接著一顆吃,最後我總共叫了三次

而且每點一次份量就會多一些~最後真的靠這個醃製番茄解除了我吃燒肉的油膩感捏

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燒肉政宗醬料介紹

有提供燒肉醬、柚子醬、蔥鹽醬、日式七味粉可跟肉品做搭配

我個人比較喜歡他們的日式七味粉,味道辛香富有層次感,香氣先進嘴哩,辣味後面跟上,搭配肉品吃可以將肉品的甜味提升出來

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燒肉政宗菜單介紹

燒肉政宗點餐方式可以比較有彈性,肉品可以選擇單點、任選兩種最多直到任選四種

最便宜的情況是可以單點一種肉品只要花140元就能享受燒烤,但每一種肉品重量都是100g

單點一種肉品除非是想要吃感覺,要不然應該真的會吃不飽

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任選的肉品共有11種從薄切牛舌後的肉品就要按品項加價購買,可按個人喜愛加價購買

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燒肉政宗比較讓我不喜歡的地方是,副食、蔬菜、湯品都得另外添購,不像其他家都是搭配好一個套餐

最近推薦的台北天母一起尬意燒肉就是一個套餐,副食湯品都是吃到飽

這邊每一道都要特別加價選購才有,著實可惜了點

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點餐也是透過掃描QRCODE點餐,如果對細項不清楚的話,可以直接找店員詢問哦

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在點餐的網頁內也有提供『帥哥教你烤』的公告文字,如果真的對自己烤肉技巧沒信心的話,可參考公告的烤法

 

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推!燒肉政宗肉品介紹-美國熟成橫膈膜

雖然標榜是美國熟成,但沒特別寫出是何種等級,目測也看不太出來是落在哪

但我覺得橫膈膜是不用加價的肉品內最值得點的肉品了,其他的份量真的蠻少的,而且肉品品質個人覺得蠻一般的

感覺像是一般燒肉店吃到飽最低價格就能吃到的品質,但這個橫膈膜比較少見一些,肉片也厚實了些,吃起來比較有滿足感

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店家有先稍微做醃製,烤完後簡單沾點日本七味粉就不錯吃了,吃起來至少還有點牛肉的香氣

吃起來口感稍微軟嫩了一點,但咀嚼越久香氣越香

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燒肉政宗肉品介紹-薄切牛五花

是說看到這個肉品品質真讓我驚訝,本想說衝著是路易奇電力公司的名氣前來用餐

但看到這個薄切牛五花的肉質跟燒肉LIKE相當,說真的有點小失望,份量甚至還更少..

吃起來就像一般的牛五花肉片,沒啥特別的記憶點,是個非常不推薦點的肉品

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燒肉政宗肉品介紹-薄切豬五花

這個薄切豬五花也跟牛五花有一樣的問題,份量少加肉質普通

如果知道這兩樣是這樣品質,我會全部ALL IN在橫膈膜上,至少吃起來比較爽

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燒肉政宗肉品介紹-椒鹽雞腿肉

如果真要推薦肉品的話,除了橫膈膜外就是要點這個椒鹽雞腿肉了~份量相對來說多了一些

而且會烤雞肉的話,肌肉吃起來也是可以很軟嫩帶有水份的,吃完後比較沒有空虛感

口味也就是最便宜的吃到飽品質

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燒肉政宗肉品介紹-招牌月見雞肉棒子

當初會點這個肉品主要是看到『肉棒』兩個字(前面跟後面的字自動當作沒看到)

這道肉品真的算是比較特別了些,店家將雞肉跟碎軟骨做成雞肉漢堡的形式,用類似烤漢堡的方式

搭配一顆飽滿的蛋黃,確實跟肉棒兩個字一樣吸睛

看到每組客人都有點上這一道料理,我們愛吃肉棒的人,怎能錯過呢

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詳細的烤法店家會先請客人先參考『帥哥教你烤』的烤法

但實際下去烤的時候店員還是會特別前來教學,帥哥教你烤肉棒~挖賽 這組合挺妙的

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烤完後就像是烤漢堡肉一樣,表皮上帶點烤爐的紋路,頗是可口

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搭配蛋液跟醬料一起吃,在肉棒上面沾滿黏糊糊的蛋液,入口真教人著迷

蛋液滋潤的口感搭配現烤的雞肉,細細咀嚼還有雞軟骨脆脆的口感,口感層次上豐富了許多

至少我寫文的當下對它還有印象

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燒肉政宗肉品介紹-薄切牛舌(加價60元)

這次有特別加價一個牛舌,這個牛舌還算是可以稍微推薦一下,這牛舌的份量還算OK

就算烤完後還是還是蠻大片的,搭配蔥鹽醬吃很是剛好

烤完的牛舌相當彈牙,肉質表現算是不差,如果想吃好一點的肉品建議可加價選購

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燒肉政宗餐點介紹-包肉生菜

本來以為上桌的這坨包肉生菜很大一份,結果剝開後大概只有四片的份量

但這包肉生菜甜度跟脆度還蠻不錯的,但要加價39元覺得有點小貴,但可包著燒烤過後的肉片一起吃

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這次衝著燒肉政宗是路易奇電力公司新品牌,加上GOOGLE評分蠻高才想說來吃看看

但蠻多肉品的品質跟份量讓我蠻失望的,有失路易奇電力公司該有的水準,這樣一餐吃下來也是一張小朋友的費用

真感受不出來有特別驚艷的地方,而且還吃不太飽~這份量可能適合小鳥胃的女生

如果要吃飽的話還是推薦天母一起尬意燒肉,雖然是全家便利商店的副業,但誠意滿滿,肉量多品質好加上附餐吃到飽,用餐座位也很舒適

這間燒肉政宗我是不會再回訪,希望店家可以多花點心思在肉品上,要不然會很難讓顧客買單哦

但美國熟成橫膈膜我倒是蠻推薦的~可以任選3種都是這個肉品!

燒肉政宗線上訂位

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:燒肉政宗YAKINIKU MASAMUNE
  • 所在地址:106臺灣台北市大安區忠孝東路四段101巷7號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 12:00-21:00
  • 店家電話:02 2771 8007
  • 評價:★★★★


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