台北40年老店南京復興站美食-勝利號蚵仔煎,來遼寧街夜市一定要吃!之前缺蛋狂上新聞,現在有蛋就要緊來吃

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這間位於遼寧街夜市屹立不搖經營超過40年老店的勝利號蚵仔煎,就算遇到缺蛋風波依舊在夜市口販售蚵仔煎

選用來自嘉義東石的蚵仔,每一顆蚵仔都大顆飽滿,仔細咀嚼還能盡享海味,加上他們蛋煎吃起來Q彈滑潤

小小間的店面卻擁有超大的名氣,除了寧夏夜市的圓環蚵仔煎外,這間也是相當好吃

勝利號蚵仔煎位置

這間必吃老店蚵仔煎位在遼寧街夜市裡面,附近都有許多屹立不搖的老店,像是附近的烤玉米,或著是正對面的熱炒海鮮餐廳-鵝肉城活海鮮

最近的捷運站是南京復興站,從8號出口走路過來大概約5分鐘的路程即可到達

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勝利號蚵仔煎菜單

來這邊就是一定要吃蚵仔煎,之前蛋荒時店家曾一度宣布要停賣跟蛋有關的商品,像是蚵仔煎、滷蛋、蛋花湯等美味

現在有蛋了,就一定要來份蚵仔煎阿!

除了蚵仔煎外也有提供像是滷肉飯、貢丸湯、陽春麵、麻醬麵等家常小菜提供給大家做選擇

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勝利號蚵仔煎介紹

既然來蚵仔煎專賣店,不點一個蚵仔煎真的是對不起自己

這間勝利號的蚵仔煎表皮煎到酥脆,看起來就讓人食慾大開

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我是不知道為何缺蛋就這間蚵仔煎會特別被新聞報導,想說是他們的蛋煎是非常厲害嗎

看起來確實是蠻不錯的,不像有些店家蛋液用的不平均,這間勝利號都平均將太白粉均勻鋪在煎蛋下方

再將他煎到酥脆,表面金黃油亮,再搭配甜辣醬真的會讓人很想吃捏

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勝利號蚵仔煎選用嘉義東石的蚵仔,每一顆蚵仔都還蠻大顆的~吃起來沒有讓人討厭的腥味

以前吃蚵仔煎都不敢咬,現在敢咬了之後才發現好的蚵仔是不會有腥味,吃起來反而會有甜味

小時候不懂吃,現在發現這玩意真的是好吃極了!就像以前不敢吃生魚片,結果吃了之後直接愛上

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這蛋煎真的算台北數一數二好吃的了!表皮煎到酥脆,但裡面的煎餅卻又濕潤Q彈

吃一口可同時品嘗到兩種口感,而且是每一處蛋煎都是這種口感,之前介紹的猛男蚵仔煎真的不行,煎得很不好

如果喜歡吃超級脆的蚵仔煎,我一定推薦萬華施家脆皮蚵仔煎,這間蚵仔煎整個蛋煎都是酥脆的

但WILLIAM覺得份量是有點少,如果要吃飽可能得要吃兩份才行

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甜不辣條

恩..本來還很期待這個甜不辣條會有比較特別不一樣的地方,但這個甜不辣條吃起來口感不是很好,魚漿味道也沒說很喜歡

加上店家用了蠻大量的醬油,吃起來偏鹹

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紅油抄手

這道一上桌我跟DONG還在狐疑哪來的紅油?通常紅油抄手應該都要紅通通的

結果發現醬料都在下面拉~

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這個紅油抄手表現得也略顯普通,對我來說這個味道算小辣,吃完也會有麻麻的感覺

但餛飩比較小顆,老話一句,就是吃的不夠爽!

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如果有機會到遼寧夜市覓食的話,這間勝利號蚵仔煎應該算是不容錯過的正宗台式美味小吃

吃不夠的話,附近還有湯圓、烤玉米可以吃,遼寧夜市必吃小吃我們推薦這一間

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:勝利號蚵仔煎
  • 所在地址:104臺灣台北市中山區遼寧街65號對面
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-22:00
  • 店家電話:0902 207 888


交通資訊

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