桃園台灣番鴨牧場-臉盆裝的薑母鴨,高CP值平價大份量食材,桃園在地美食推薦!冬令進補必吃料理

桃園蘆竹臉盤裝的薑母鴨鍋,真的是超便宜又划算~食材新鮮又大份!

這種價格在台北絕對吃不飽的拉!冬令進補就靠桃園薑母鴨來幫你暖身子

這次會知道這家台灣番鴨牧場薑母鴨都是WILLIAM爸的功勞,因為他常常會看新聞介紹的美食介紹節目,突然有一天想說找全家一起吃飯,他就指名一定要吃這家!

本來WILLIAM對薑母鴨的好感度也沒這麼高,因為之前在市區吃過,真的是吃個味道而已=”= 真的吃不飽

一份鴨肉就快300塊,吃沒幾塊肉就沒了,其他的配料雖然比較便宜,但份量也是蠻少的..每次吃完都要500以上,然後還吃不飽..

誰說桃園美食就像沙漠一樣?現在就來介紹一家桃園在地人推薦的桃園美食餐廳給你們!

桃園蘆竹台灣番鴨牧場真的讓WILLIAM改觀耶~不但鴨肉好吃之外,其他的配料根本就像免費送的一樣,超大份!點一次就夠了

台灣番鴨牧場外觀比起市區餐廳來說稍微簡陋些,也離市區較遠,但意外地是門外停車的數量居然爆炸多!

雖然餐廳提供的停車位很多,但進來用餐的車子更多!第二次晚上去吃時為了找車位找了非常的久呢..

來這邊用餐非常建議一定要提前預訂,要不然真的會等到天荒地老~我們這次大概是中午11點左右入座,當時雖然人數還沒很多,但等到中午12點過後,居然人滿到炸出來,而且餐廳外站滿等候座位的客人,真的嚇得WILLIAM不要不要的!

桌上的紙箱就是有預定的客人先跟店家說好要外帶,提前幫客人先打包起來,讓客人方便攜帶!一個紙箱約是半隻的份量,是不是很誇張!

餐廳用餐區分成兩區塊,一個區塊約20張桌,一張桌子可以座8位,非常適合家族聚餐、公司聚會或者是同學會之類的大型聚會,當天去就看到有三桌阿姨們在舉辦同學會呢!是的~你沒看錯就是照片上那三桌XD

只要是透過電話預約的客人,店家都會先幫客人把你點好的份量先擺在桌上,並貼心的用保鮮膜罩住

至於桌上的豆腐乳是隨餐點附贈給客人的喔!只要點半隻就能拿到一瓶,真心覺得超級霸氣的拉~店家真的很不怕你吃耶!

在文章開始前一直提到這邊的價格有多超值,看看這個價目表就知道了!

雖然他的薑母鴨價格看起來比較貴,但實際上這邊的半隻的份量真的夠4個成人吃!而且還是那種吃到飽的程度喔!

當初打電話預約時,告知店家說我們約5個成人跟2個小孩需要點多少的份量,店家居然爽快的說只要點半隻就夠了

WILLIAM心理OS想說怎可能!?我們5個大人哀!!以為店家是在開玩笑,不管!我就是要點一隻!

店家聽到我們要點一隻,還好心的提醒我們說一隻絕對吃不完,心想說店家真的是小看我們吃貨一家人了!

結果實驗證明,我們真的吃不完=”=  真的是不誇張,它們的一隻鴨的份量真的是台北市區的兩倍多啊~

我們一打開保鮮膜後,薑母鴨的香氣真的瞬間撲鼻而來,馬上就讓人感到很溫暖的FU,看的出來真的加了蠻多的薑片跟枸杞,瞬間讓人感到胃口大開呢!

想說到底一隻薑母鴨的份量有多少,拿湯匙往鍋子裡面一撈,沒想到超重的拉!看到這麼多的鴨肉,真心覺得一定吃不完阿~

老綁娘妳真的沒開玩笑,這個份量真的可以夠8個人吃,甚至不用再加點也能吃很飽的份量阿!

我們這種鄉下俗真的太小看台灣番鴨牧場的份量了!我們還沒把保鮮膜打開時,看到菜單上面的配菜都蠻便宜的,一份只要50元,以為都像市區的薑母鴨店一樣份量都少少的,加上WILLIAM跟WILLIAM爸都是吃貨,不多點一定不夠吃~結果配料真正上桌時,才發現大事不妙了..

桌上一盤一盤的配料都只要50元,但你們看看這種份量真的是50元該有的份量嗎?老綁娘妳評評理阿!為何妳們家的份量可以這麼多?妳們真的有賺錢嗎?別欺負我們這種鄉下俗阿~

不過說真的!這邊的配料雖然便宜又大份,但實際上用料真的非常的實在!不會因為為了要提供便宜的價格而降低該有的品質!這點真的是很棒!尤其是鴨血跟米血的部分,真的是CP值最高的配餐了!鴨血非常大塊不說,煮熟之後不但不會鬆散外,咬起來更是非常的彈牙有咬勁,搭配原本的鍋底來喝,還能感受到些許的甜味呢!

如果不說這份量的豆皮值多少錢時,你覺得會是多少錢?如果是一般市區的價格我大概會猜70元,但在台灣番鴨牧場只要50元喔@”@

把所有的配料加進鋼盆裡,真的超嚇人的多拉!這個鋼盆目測直徑約有25公分,深度約有15公分,現在裡面滿滿的都是食物,在看看鍋子旁邊還有一大盤鴨血還沒加進去,光是這樣的份量,就真的把台北很多薑母鴨店打趴了!

台灣番鴨牧場的鴨肉吃起來不乾不柴,甚至還嫩到有點咬不太動呢 ..因為鴨肉真的都蠻大塊的,真的需要煮比較久才能把肉質煮得更為軟嫩些,感覺店家在準備時只有把肉煮熟而已,所以當湯開始沸騰時就吃鴨肉的話,會發現鴨肉真的是太Q彈到咬不太動XD

後來給它煮個30分鐘之後就真的比較好入口了~尤其是打包回去之後在煮熟來吃,會發現真的差很多!不但鴨肉一咬就斷了之外,薑母鴨的湯汁也完全的吸收在鴨肉內,完全跟現場吃的時候差很多~而且薑母鴨的湯頭更加鮮甜美味可口呢!

反正店家完全不限時,非常建議如果要在現場食用的話,務必要用大火將湯煮滾30分鐘以上再吃,會更好吃喔!

在現場吃反而沒有外帶打包之後好吃,這點真的讓WILLIAM蠻納悶的就是了~

可怕的是,除了這些主餐跟配料很大份之外,白飯跟麻油麵線甚至還讓你吃到飽耶!台灣番鴨牧場的麻油麵線利用油蔥攪拌,一上桌就覺得香氣逼人,搭配薑母鴨的湯一起吃,味道更棒呢!

其實蘆竹離台北真的也沒很遠,開車約半小時的路程就能享受到CP值如此高的薑母鴨,難怪很多饕客都攜家帶眷的開著車過來品嘗

記得一定要先打電話訂位喔,要不然在平常用餐時間候位的話,真的會讓你等到天荒地

這次這樣一隻鴨+14道配菜才$1900而已,如果是5個大人均分下來的話,1個人500元不到,不但讓你吃不完之外,還能打包回去吃個兩餐

這樣的價格跟品質真的超佛心的拉~非常推薦愛吃薑母鴨的你前來品嘗喔!

(此篇文章均使用note8拍攝)

 

台灣番鴨牧場

地址:338桃園市蘆竹區文新街30巷

電話:03 217 3482

營業時間:11:00-21:00

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