台北港式腸粉推薦『稻香石磨腸粉』台北石磨腸粉必推!中山區排隊美食,到行天宮必吃高CP值平價美味

台北行天宮美食推薦!IG打卡推薦台北平價美食 不早點吃馬上就會賣完了

台北必吃平價美食-顛覆你對腸粉的印象!原來腸粉也可以這麼潮

最近WILLIAM因為工作的關係,開始在中山區&大同區附近找平價美食

有一次偶然的在IG上面找到一個從來沒看過的腸粉,跟平常印象中的腸粉長的不太一樣

覺得非常有趣就衝了!這家稻香石磨腸粉原來是很多部落客推薦的平價美食

若平常沒在這邊上班還真的不會專程來這邊找吃的呢

為何要叫做石磨腸粉呢?因為他們使用高達200公斤的石磨機,用低速慢磨出細緻綿密米漿

也因為使用低速慢磨,所以原本食材中的營養也能保留的比較多!

重點是稻香石磨腸粉他們也直接在店裡現磨給顧客看
用心準備食材,認真看得到

不過也因為店內擺了一台石磨機,所以店內空間不大
最多也只能容納快10個客人,所以要內用真的得耐心等待,要不然選擇外帶也是個不錯的選擇

稻香石磨腸粉做的方式跟平常腸粉店很不同

它們真的不會把腸粉包的很漂亮,真的!

就是因為他們做法很特別,所以才會想去吃~

老闆就把先在鐵板上,將米漿倒滿整個鐵盤,然後把所有的料都鋪在米漿上方

等待約4-5分的時間,把鐵盤從蒸籠裡拿出來,直接用板子把料剷起來

就會變成下面的樣子

天阿!這個是腸粉?

為何看起來像好幾團擤過鼻涕的衛生紙團!?

真的不豪小,這種方式做成的腸粉,還真的第一次吃過!

除了普通的豬肉腸粉或牛肉腸粉之外,老闆也發揮創意,創新了很多口味

像是吻仔魚腸粉、泡菜腸粉甚至做成王子麵口味,都是來這邊必吃的口味

聽說這邊的豆漿HEN好喝,但WILLIAM是晚上才來的,所以根本喝不到@@”

石磨腸粉有分大份,除了份料較多之外

大份的口感也因為米漿加的比較多,吃起來會比小份的還更Q彈

如果想吃滑嫩Q厚的腸粉,不訪來這邊嘗鮮看看吧

牛肉+蝦仁(大)$110

如果真的硬要WILLIAM推薦一種口味,那強力推薦一定要點有蝦仁的口味

稻香石磨腸粉使用的蝦子真的很新鮮,尤其是他們的加上了油蔥和清爽甘甜的醬汁

這樣的組合真的很好吃!

尤其是這個蝦仁真的是鮮甜又大支

加上他們使用清蒸的方式將牛肉蒸熟至7分熟左右

這種熟度正好是最好吃的程度,鮮蝦配上嫩牛肉再加上滑嫩厚彈的腸粉一起吃

真的可以吃很飽捏!而且菜單上面說明每份腸份都含有雞蛋、蔥還有豬肉!!

說真的WILLIAM在寫文章的時候才發現,原來每份腸粉都有加豬肉
所以點牛肉+蝦仁的口味,還能吃到豬肉耶

       

牛肉+吻仔魚(大)$100

不得不說這個吻仔魚給的份量真的超多的!而且每支吻仔魚都很大支

咬起來的口感真的很有彈性,很意外的是吻仔魚跟腸粉的結合竟然這麼的美味

如果想在台北吃到讓你印象深刻的腸粉

那稻香石磨腸粉一定是你務必得要嘗試的美味!

稻香石磨腸粉怎麼去?想吃稻香石磨腸粉捷運坐到行天宮站,走路約5分鐘就到了

(照片均使用NOTE8拍攝,當天拍攝環境稍微昏暗以至於部分照片有晃到的情況,如有照片品質不佳之處,盼請見諒)

稻香石磨腸粉

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地址:台北市中山區松江路330巷36-3號
電話:0972-229309(滿300元可外送)
營業時間:10:00-14:00;17:00-20:00(周日公休)

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