新北拉麵推薦板橋春㐂拉麵!日式叉燒肉超多片、湯頭濃郁好吃!

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這家2023新開幕位於新北板橋的春㐂拉麵,早就在IG火出一片天,就是因為他的滿滿叉燒肉片,份量大肉又柔軟甚至還用舒肥~豚骨湯頭濃郁鮮甜還有大量洋蔥有夠好吃!麵條勁道很夠,喜歡吃拉麵的肯定不能錯過!除了双豚拉麵之外的板橋拉麵推薦!

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春㐂拉麵怎麼唸?

春㐂拉麵的名字真的很特別,尤其那個㐂的讀法真的讓人摸不著頭緒!

其實「㐂」這個字跟喜的讀法一樣唸ㄒㄧˇ,拼音叫做xi。

春㐂拉麵環境介紹

春㐂拉麵的店內環境空曠到很驚人

裡面空間超大,只有吧檯桌沒有打其他的桌子,所以吃麵的話也要等

環境都是仿清水模的方式設計,加上一些工業風的感覺,滿符合現代的設計喜好

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吧檯相當長,可以坐滿多人的

比起常見的拉麵吧檯桌還要長一些

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春㐂拉麵自助點餐機

春㐂拉麵的點餐方式也是像日本一樣

都主打用點餐機點餐,點好之後將單子交給店員後入座

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春㐂拉麵菜單價格

唯一讓人覺得欣慰的是

春㐂拉麵價格相當划算!叉燒飯60元而已!其他拉麵也是230起,算是滿便宜的價位帶

而且可以免費加麵一次~麵的份量也給得很足

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另外春㐂拉麵店員滿帥氣的~

邊吃邊看很滿足 XD

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推薦!爆盛濃厚豚骨拉麵 330元

330元可以有這麼豐盛,真的是很划算哀!

那個肉片跟花一樣綻放,看起來好豪爽!最棒的是中間湯濃郁到不行還有滿滿的蔥花跟洋蔥!洋蔥讓湯頭更加鮮甜,而且不會油膩跟膩口~超好吃

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肉片的部份有

舒肥雞、舒肥豬、叉燒肉三種不同的口味!

吃起來也不會讓你覺得很膩,你可以從左至右慢慢地吃到油花最油膩的肉質,搭配著濃郁豚骨湯頭,正點到爆

湯頭不會太死鹹,搭配洋蔥正好

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上面還有一些蒜片,Dong覺得這碗拉麵在風味的層次跟口感的多元上面做得很不錯

一碗麵可以吃到多種不同的韻味,不管由淺到重吃或由重到淺吃都很不錯

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舒肥的豬肉相當柔軟,薄切但很大片

入口猶如絲絹般的口感,甚是猖狂!因為很大片所以入口的時候其實是塞滿滿一口的

那種口腔被肉填滿的感覺,有夠讓人興奮!

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舒肥雞薄片在拉麵裡面,意外的超級無敵搭

雖然不是浩克喜歡的口味,但我覺得可能他也會喜歡喔~超嫩~嫩到像是baby的臉頰~

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油花比較多的豬叉燒,叉燒外衣的黑胡椒相當夠味

一樣做得很柔軟,而且油脂被熱熱的湯剛好燙得有點化開

巨好吃!而且好多片吃好爽

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麵條我們選擇是偏硬的

拉麵的感覺較Q彈,會彈牙的那種,吸麵的時候湯汁會亂甩的那種~

分量很大所以吃起來很飽!

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糖心蛋的蛋黃也很到位

可以說是完美無瑕的一碗拉麵!

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濃厚豚骨拉麵 270元

這就是一般的大小了

肉片的分量肉眼可見的比較少,但是一樣很大一片哀!

很適合女生吃~因為很大片入口真的很滿足喔~

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雖然是一般大小,但是洋蔥跟蒜片一樣沒有客氣

給得很足喔~豚骨的油脂豐厚感很重,吸附在湯汁上很迷人

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不管大小碗的湯頭吃起來濃厚感跟湯頭的品質都很穩定

肉質更是都很讓人興奮的軟嫩!

吃起來比中山鷹流還好吃啊~很可以

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春㐂拉麵整體吃起來,除了座位數少了一些,其他真的是沒什麼缺點可言!在板橋美食來說,算是很值得一吃的新北拉麵推薦,如果有到板橋江子翠捷運站附近可以來吃看看唷~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:春㐂拉麵
  • 所在地址:220臺灣新北市板橋區雙十路二段42號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
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交通資訊

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