桃園必吃千和牛肉麵,肉軟嫩湯鮮甜!麵咬勁強巨好吃

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google評分4.8分的超高分必吃桃園牛肉麵推薦『千和牛肉麵』,牛肉大塊又柔軟,牛筋煮到入口即化波光感十足!加上蔬果湯頭鮮甜,加入中藥材的紅燒好夠味,刀削麵口感更加分!超好吃桃園區必吃牛肉麵

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工業風特色餐廳 千和牛肉麵

在老宅的外表,卻有著工業風深層的特色風格

外面有KAWS的XX眼小丑,有一種傳統與現實反差的感覺

讓人忍不住就多看兩眼

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外面一整面透明玻璃,裡面黑色跟灰色水泥交錯,加上鵝黃色的燈光

整個空間很有深度的感覺

牆上銀色的logo寫著蔬果熬製,整個品牌都沒有再多任何贅述了!

千和牛肉麵就是這樣單純,將蔬果熬煮進這一碗麵中,吃就對了

整個品牌的軸心相當明確,就算再多留言老闆也只會說一句話

「湯底經蔬果熬製數時而成」不信你去看他的google留言回覆!

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千和牛肉麵菜單價格

很意外的,桃園千和牛肉麵的價格並不高

最便宜90元也吃的到喔!

如果你要吃到最高級的360牛小排也可以,但它的特色在於湯頭很厲害,建議可以先從基本的牛腱開始吃起

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口味分成麻辣跟紅燒兩種,主打刀削麵

但也可以選擇細麵或泡飯

小菜在冰箱每天都不同可以自取,我們拿了豬頭皮,一邊吃一邊等牛肉麵上桌

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沾醬調料自取

除了麻辣牛油之外,也有香油蠔油以及辣椒等

可以自取,辣度偏高要斟酌喔

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推薦!招牌牛腱紅燒刀削麵 160元

先說,千和牛肉麵的湯頭真的很扯

洋蔥、蘋果的甜味跟香氣真的很濃郁!第一口就覺得相當驚訝

跟以往吃過的牛肉麵都不太一樣~紅燒的湯頭更是多了很豐厚的中藥材味道,喝得出用料確實很實在,吃起來也很沒負擔相當舒服

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湯頭之外,牛腱的表現也很驚人

煮到柔軟入口即化的牛肉,帶筋的部位居然煮到可以直接化開

咀嚼中就像是果凍一樣,慢慢的在口中溶化,超級誘人

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刀削麵的部份比較像是手工寬麵

好吃,但勁道算中庸尚可

主要是湯頭真的太亮眼了!刀削麵就變得相形見絀

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牛肋條麻辣刀削麵 190元

麻辣的部份真的很辣,花椒的風味也有出現

但辣油真的是火辣辣的那種辣

一樣使用蔬果的湯頭,但因為麻辣的部分很重,有點搶走原本的風味

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但是麻辣湯的濃郁風味,甚至有種吃完麵可以再外帶湯頭回去

重新加熱滷味,變成麻辣燙的想法出現

就是這麼濃!

而牛肋的部分肉感很重,肉的口感也比較扎實,吃起來爽感就比較沒有像招牌牛腱這麼軟嫩多汁~好吃是好吃,但還是喜歡招牌多一點點喔!

刀削麵的部份也很適合搭配麻辣湯頭,如果喜歡吃辣的話,建議可點喔!

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總而言之,桃園區牛肉麵推薦這間千和牛肉麵,除了它的裝潢很年輕時尚工業風之外,他的天然蔬果湯頭,吃得出蔬果沁甜風味又健康,牛肉更是煮的很透很軟嫩,光是湯跟肉就讓人很滿足,外帶的人也是絡繹不絕,不愧是google評分4.8星的桃園牛肉麵!真的好吃必吃!

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:千和牛肉麵
  • 所在地址:330臺灣桃園市桃園區民安路130號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 11:00-20:30
  • 店家電話:0913 347 788
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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