新北-美食 D&W在新北 大坪林站

新店大坪林站美食!隱藏版絕美的西班牙餐酒館『Oli』,浪漫氛圍讓人還沒喝就醉了~極隱密巷弄美食!

31 12 月, 2017

木柵景美新店終於有低調奢華餐酒館!浪漫氛圍瞬間感情加溫

Dong住過新店木柵一帶,這邊靠近文教區,要找到這樣高質感bar只能到到台北市。但騎車開車到台北實在是有點麻煩,終於新店出現一家私廚餐酒館!近捷運大坪林站!

Oli西班牙餐酒館裝潢環境讓人十分放鬆,藏身在住宅區內~神神秘秘的,下班之後約來喝杯小酒就可以搭計程車回家!車費省下來都可以多喝兩杯調酒了!

Oli西班牙餐酒館就藏身在新店的小巷中,門口看起來就像一般的民宅
沒有大大招牌、也沒有很耀眼斑斕的燈光

推開門後,會發現整個世界都變了

浪漫恬靜的氛圍,真的很適合喝上一杯調酒
搭配室內輕快舒服的音樂,上班的壓力都拋在腦後

其實看似簡單裝潢中,有許多不凡的奢華點綴
像這面牆上的銅板,鍍上這樣七彩的顏色

你不了解可能會覺得像回收建材,但是如果你知道這工藝
其實~這樣面積可是非常昂貴且不是隨便就找的到的
用這樣的點綴,感覺就像是在黑暗中出現的銀河
炫彩斑斕、光耀奪目。

Oli西班牙餐酒館這麼適合喝點小酒的環境,我們選擇了吧檯的位置

可以輕鬆聊聊天,看著bartender搖著雪克杯
點綴每一杯的每個動作,就像是一場藝術表演

最近看了大藝術家,覺得每個場景都會出現休傑克曼~
或是柴克艾弗隆~hen帥~hen浪漫

【請稍微等待圖片讀取,即可直接於網頁預覽360度環景照片】

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洗個手、上個廁所

回座時,桌上已經備好餐前開胃酒了
葡萄柚的味道、加上血橙有點甜甜的~加上金巴利
帶點氣泡的口感,光是葡萄柚的香氣就很開胃了

微甜微苦的本來沒很餓,胃都被喚醒了
bartender貓熊還開玩笑跟我說『你喝了會餓喔』

果不其然

這時我們就開始覓食了

看看菜單,點了幾個菜來配酒
基本上幾乎都是單點的,並沒有套餐
但是有組合的拼盤可以點,這次除了一些調酒之外,也試了幾道不錯的料理

Oli西班牙餐酒館粉絲團的菜單只有兩張
但現場看的時候卻是三張,其實已經有更新了唷~

新菜單看起來比較簡單一些,閱讀也輕鬆許多
據說過完年會再換一次!超期待der~

因為今天William是開車來的,所以只能喝無酒精飲料~
點了一杯 無酒精摩西多 $160

Mojito本來應該是要有萊姆酒配上檸檬、砂糖、蘇打水的
無酒精的喝起來很清爽,滿舒服的

(順道一提,這邊真的很難停車~開車的話真的要花時間找一下位置喔)

2人份海鮮冷盤 $340

這道理面拚了五種不同的料理
塔塔干貝、霹靂醬淡菜、醋漬生鯖魚、波特酒蝦

最特別的莫過於最左邊的塔塔干貝

塔塔干貝很入味!
大大的扇貝跟火腿拌炒之後,重新跟塔塔醬塑型回扇貝原本的樣子!
所以整個口感跟味道超豐富的~

塔塔醬不會太重鹹,充滿了海鮮的味道層層疊加~
入口有點特別,充滿肉的纖維,但有各種不同的海鮮風韻

霹靂醬淡菜有點微辣,上面的醬料是辣椒跟紅椒做的
辣椒紅椒的味道互相輝映,淡菜本身充滿著海味
醬料則是有點接近五味醬,但是更具有蔬果香氣!清爽許多!

醋漬生靖魚,醃漬熟透後,還是稍微有魚的腥味肉質滿不錯的

紅椒粉章魚足超脆!有點微辣~帶一點青草味!
我們覺得很訝異所以問了一下,原來是橄欖油的味道~超有趣

波特酒蝦,利用了酒的特性,帶點甜味的口感~
讓蝦子的味道更濃郁了

一道菜吃起來超多層次的~喝酒配這樣的餐點真的好幸福~
但除了冷盤之外,當然也要來點熱的阿!

蒔蘿蟹肉臘腸烘蛋 $180

Oli西班牙餐酒館的烘蛋口感比較紮實~
上面的大蒜松露醬添加的比例真的很好!不會蓋過蛋味

跟烘蛋裡面的香料搭配著
烘蛋味道變的滿清爽~再透過火腿讓整體味道變豐富了~很好吃喔!

而且這個烘蛋看起來像甜點一樣
好像一個小蛋糕

看了都餓了>w<

伊比利火腿 30g $580

建議用手拿取融化油脂,肉超Q
而且這塊肉熟成36個月,據說成本很高~香氣很濃厚!真的是濃厚!

而且主廚還親自把這個昂貴的伊比利整條腿拿出來給我們看!

當場切片真的帥!

在國外,這個火腿都是配著起司跟酒一起吃的阿!

馬上點一杯來!

貓熊bartender推薦我們『鬥牛士 Torero』$320 的雞尾酒
是陳年蘭姆、雪莉酒做為基底的一款調酒

這款調酒製作前還要先炙燒一下檜木~再讓煙霧瀰漫在杯中
檜木味大爆發!

杯子倒扣住煙霧,杯中世界像是迷霧森林~
看著一絲絲煙縷飄渺,視覺非常地享受呢!

最後再將調酒一口氣倒入充滿煙霧與檜木香氣的杯中

整個十分帥氣!

這款陳年蘭姆酒真的是重口味!很香很沉~
搭配煙燻檜木,杯子近口邊時就聞到木質香味

配起火腿時讓肉味更具有深度,相較起果香較重的調酒還更搭配
是一種很Man的男人味~害我馬上就醉了~

紅酒東波肉 $420

這個真的必點!東波肉帶點紅酒香,沒想到這麼香醇宜人
而且肥肉入口即化,八角味淡飄渺~甜甜鹹鹹的味道跟鬆軟的肉讓人很想一口接一口~

不得不說這個肉真的軟嫩到一個爆炸!

超好吃!

口味較重,配酒也很適合

咕嘟咕嘟~一下子又來到下一杯酒啦XD
今天真的是超級大酒鬼

青蘋果紅茶 $320

我真的是個很愛果香酒的人。

這款紅酒是用伯爵茶跟蘋果的香氣很清爽,很舒服

前味蘋果清香,後帶著酒精跟肉桂的成人韻味
上面則是用蛋白做出有支撐力的泡沫
連視覺都照顧到了!
但要快快喝喔才不會讓蛋味變明顯了喔~

杏仁冷湯 $150

這個是西班牙知名的冷湯

杏仁果味道很香濃,麵包打的濃湯很濃郁,配葡萄又是不一樣的味道~
William說他不太習慣這個味道,但Dong可是覺得風味滿多變的!

接下來~吃得差不多了
感覺可以再來一杯酒

bartender貓熊在一開始上酒的時候,跟我們聊了許多
這杯酒是依照Dong習慣喝的味道去推薦的!

Dong家裡通常都會備不同種類的紅酒,所以也喝紅酒喝得很習慣
貓熊推薦了 西班牙的國寶酒西西里亞(店內菜單好像叫桑格利亞) $280

紅酒加上琴酒、雪莉等當作基底,搭配水果進去~呈現果香很強烈的一款調酒
真的好香好好喝~

如果剛剛鬥牛士的調酒是很Man的男人味
那這款調酒一定就是很有浪漫風韻的女人味~不同果香搭配上面稍微炙燒過的薰衣草跟橙皮
讓人放鬆又充滿浪漫的情調!很適合晚上喝個兩三杯的最佳選擇

實在太開心,情不自禁的跟貓熊敬酒XD

森林炸雞翅 $240

之所以取名森林,主要是因為沾醬喔~
Oli西班牙餐酒館的沾醬都是自己特別去調配製作的

像是這款綠綠的醬料,就有加入青椒去做喔~吃起來有點酸酸辣辣
有點像Tabasco但又帶著蔬菜的清甜
沾著炸雞吃很清爽又解膩

雞翅裹滿滿的麵包粉,吃起來酥脆內軟嫩
趁熱吃很不錯喔

另外也點了一道大菜
伊比利豬上肩排 $1280

這肉質很可以啊~

入口多汁又好嫩,做為最後的餐點真的很不錯
帶著微微的果實的清香,這個好吃喔

最後的甜點也不讓人失望
而且還是貓熊特推~這是他私心最愛的

果然真的很好吃!
西班牙吉拿棒襯野莓蜂蜜羊奶乳酪 $220

裡面有很香的肉桂~
羊奶乳酪淋上去很溫和,而且滿特別的!口味比想像中更加融洽!

上面撒了許多糖粉,果然是年輕人喜歡的口味阿AwA

雪莉酒藍莓起司慕斯巧克力盅 $260

這個超多人點的!看起來就像是聖誕樹上的彩球
打破之後~裡面藏了許多可口美味的糖果~

大大的巧克力球裡面藏著小小的巧克力球
裡面裝著雪莉酒,要吃的時候打翻他~甜甜的雪莉酒就會到處流竄

裡面慕斯很奶很香純!比較像雞蛋布丁綿密版
底下鋪著藍莓則是帶來了清爽,旁邊肉桂餅乾甜甜的又帶著香氣,可以互相沾著吃喔~

Oli西班牙餐酒館真的表現得很不凡,尤其是又具有隱密性、私廚的感覺
不管是要自己一個人,或者是跟情人一起來
都非常合適!約會或放鬆的好地方~

重點是

新店人不用再跑到台北喝酒啦!hen棒!

Oli西班牙餐酒館

地址:新北市新店區中興路三段220巷2號1樓
電話:02 2910 5887

捷運新店線大坪林站 / 3號出口 / 步行約5分鐘:直走民權路 / 右轉中興路三段 / 220巷左轉即可到達

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