木柵景美新店終於有低調奢華餐酒館！浪漫氛圍瞬間感情加溫
Dong住過新店木柵一帶，這邊靠近文教區，要找到這樣高質感bar只能到到台北市。但騎車開車到台北實在是有點麻煩，終於新店出現一家私廚餐酒館！近捷運大坪林站！
Oli西班牙餐酒館裝潢環境讓人十分放鬆，藏身在住宅區內～神神秘秘的，下班之後約來喝杯小酒就可以搭計程車回家！車費省下來都可以多喝兩杯調酒了！
Oli西班牙餐酒館就藏身在新店的小巷中，門口看起來就像一般的民宅
沒有大大招牌、也沒有很耀眼斑斕的燈光
推開門後，會發現整個世界都變了
浪漫恬靜的氛圍，真的很適合喝上一杯調酒
搭配室內輕快舒服的音樂，上班的壓力都拋在腦後
其實看似簡單裝潢中，有許多不凡的奢華點綴
像這面牆上的銅板，鍍上這樣七彩的顏色
你不了解可能會覺得像回收建材，但是如果你知道這工藝
其實～這樣面積可是非常昂貴且不是隨便就找的到的
用這樣的點綴，感覺就像是在黑暗中出現的銀河
炫彩斑斕、光耀奪目。
Oli西班牙餐酒館這麼適合喝點小酒的環境，我們選擇了吧檯的位置
可以輕鬆聊聊天，看著bartender搖著雪克杯
點綴每一杯的每個動作，就像是一場藝術表演
最近看了大藝術家，覺得每個場景都會出現休傑克曼～
或是柴克艾弗隆～hen帥～hen浪漫
【請稍微等待圖片讀取，即可直接於網頁預覽360度環景照片】
洗個手、上個廁所
回座時，桌上已經備好餐前開胃酒了
葡萄柚的味道、加上血橙有點甜甜的～加上金巴利
帶點氣泡的口感，光是葡萄柚的香氣就很開胃了
微甜微苦的本來沒很餓，胃都被喚醒了
bartender貓熊還開玩笑跟我說『你喝了會餓喔』
果不其然
這時我們就開始覓食了
看看菜單，點了幾個菜來配酒
基本上幾乎都是單點的，並沒有套餐
但是有組合的拼盤可以點，這次除了一些調酒之外，也試了幾道不錯的料理
Oli西班牙餐酒館粉絲團的菜單只有兩張
但現場看的時候卻是三張，其實已經有更新了唷～
新菜單看起來比較簡單一些，閱讀也輕鬆許多
據說過完年會再換一次！超期待der～
因為今天William是開車來的，所以只能喝無酒精飲料～
點了一杯 無酒精摩西多 $160
Mojito本來應該是要有萊姆酒配上檸檬、砂糖、蘇打水的
無酒精的喝起來很清爽，滿舒服的
(順道一提，這邊真的很難停車～開車的話真的要花時間找一下位置喔)
2人份海鮮冷盤 $340
這道理面拚了五種不同的料理
塔塔干貝、霹靂醬淡菜、醋漬生鯖魚、波特酒蝦
最特別的莫過於最左邊的塔塔干貝
塔塔干貝很入味！
大大的扇貝跟火腿拌炒之後，重新跟塔塔醬塑型回扇貝原本的樣子！
所以整個口感跟味道超豐富的～
塔塔醬不會太重鹹，充滿了海鮮的味道層層疊加～
入口有點特別，充滿肉的纖維，但有各種不同的海鮮風韻
霹靂醬淡菜有點微辣，上面的醬料是辣椒跟紅椒做的
辣椒紅椒的味道互相輝映，淡菜本身充滿著海味
醬料則是有點接近五味醬，但是更具有蔬果香氣！清爽許多！
醋漬生靖魚，醃漬熟透後，還是稍微有魚的腥味肉質滿不錯的
紅椒粉章魚足超脆！有點微辣～帶一點青草味！
我們覺得很訝異所以問了一下，原來是橄欖油的味道～超有趣
波特酒蝦，利用了酒的特性，帶點甜味的口感～
讓蝦子的味道更濃郁了
一道菜吃起來超多層次的～喝酒配這樣的餐點真的好幸福～
但除了冷盤之外，當然也要來點熱的阿！
蒔蘿蟹肉臘腸烘蛋 $180
Oli西班牙餐酒館的烘蛋口感比較紮實～
上面的大蒜松露醬添加的比例真的很好！不會蓋過蛋味
跟烘蛋裡面的香料搭配著
烘蛋味道變的滿清爽～再透過火腿讓整體味道變豐富了～很好吃喔！
而且這個烘蛋看起來像甜點一樣
好像一個小蛋糕
看了都餓了>w<
伊比利火腿 30g $580
建議用手拿取融化油脂，肉超Q
而且這塊肉熟成36個月，據說成本很高～香氣很濃厚！真的是濃厚！
而且主廚還親自把這個昂貴的伊比利整條腿拿出來給我們看！
當場切片真的帥！
在國外，這個火腿都是配著起司跟酒一起吃的阿！
馬上點一杯來！
貓熊bartender推薦我們『鬥牛士 Torero』$320 的雞尾酒
是陳年蘭姆、雪莉酒做為基底的一款調酒
這款調酒製作前還要先炙燒一下檜木～再讓煙霧瀰漫在杯中
檜木味大爆發！
杯子倒扣住煙霧，杯中世界像是迷霧森林～
看著一絲絲煙縷飄渺，視覺非常地享受呢！
最後再將調酒一口氣倒入充滿煙霧與檜木香氣的杯中
整個十分帥氣！
這款陳年蘭姆酒真的是重口味！很香很沉～
搭配煙燻檜木，杯子近口邊時就聞到木質香味
配起火腿時讓肉味更具有深度，相較起果香較重的調酒還更搭配
是一種很Man的男人味～害我馬上就醉了～
紅酒東波肉 $420
這個真的必點！東波肉帶點紅酒香，沒想到這麼香醇宜人
而且肥肉入口即化，八角味淡飄渺～甜甜鹹鹹的味道跟鬆軟的肉讓人很想一口接一口～
不得不說這個肉真的軟嫩到一個爆炸！
超好吃！
口味較重，配酒也很適合
咕嘟咕嘟～一下子又來到下一杯酒啦XD
今天真的是超級大酒鬼
青蘋果紅茶 $320
我真的是個很愛果香酒的人。
這款紅酒是用伯爵茶跟蘋果的香氣很清爽，很舒服
前味蘋果清香，後帶著酒精跟肉桂的成人韻味
上面則是用蛋白做出有支撐力的泡沫
連視覺都照顧到了！
但要快快喝喔才不會讓蛋味變明顯了喔～
杏仁冷湯 $150
這個是西班牙知名的冷湯
杏仁果味道很香濃，麵包打的濃湯很濃郁，配葡萄又是不一樣的味道～
William說他不太習慣這個味道，但Dong可是覺得風味滿多變的！
接下來～吃得差不多了
感覺可以再來一杯酒
bartender貓熊在一開始上酒的時候，跟我們聊了許多
這杯酒是依照Dong習慣喝的味道去推薦的！
Dong家裡通常都會備不同種類的紅酒，所以也喝紅酒喝得很習慣
貓熊推薦了 西班牙的國寶酒西西里亞(店內菜單好像叫桑格利亞) $280
紅酒加上琴酒、雪莉等當作基底，搭配水果進去～呈現果香很強烈的一款調酒
真的好香好好喝～
如果剛剛鬥牛士的調酒是很Man的男人味
那這款調酒一定就是很有浪漫風韻的女人味～不同果香搭配上面稍微炙燒過的薰衣草跟橙皮
讓人放鬆又充滿浪漫的情調！很適合晚上喝個兩三杯的最佳選擇
實在太開心，情不自禁的跟貓熊敬酒XD
森林炸雞翅 $240
之所以取名森林，主要是因為沾醬喔～
Oli西班牙餐酒館的沾醬都是自己特別去調配製作的
像是這款綠綠的醬料，就有加入青椒去做喔～吃起來有點酸酸辣辣
有點像Tabasco但又帶著蔬菜的清甜
沾著炸雞吃很清爽又解膩
雞翅裹滿滿的麵包粉，吃起來酥脆內軟嫩
趁熱吃很不錯喔
另外也點了一道大菜
伊比利豬上肩排 $1280
這肉質很可以啊～
入口多汁又好嫩，做為最後的餐點真的很不錯
帶著微微的果實的清香，這個好吃喔
最後的甜點也不讓人失望
而且還是貓熊特推～這是他私心最愛的
果然真的很好吃！
西班牙吉拿棒襯野莓蜂蜜羊奶乳酪 $220
裡面有很香的肉桂～
羊奶乳酪淋上去很溫和，而且滿特別的！口味比想像中更加融洽！
上面撒了許多糖粉，果然是年輕人喜歡的口味阿AwA
雪莉酒藍莓起司慕斯巧克力盅 $260
這個超多人點的！看起來就像是聖誕樹上的彩球
打破之後～裡面藏了許多可口美味的糖果～
大大的巧克力球裡面藏著小小的巧克力球
裡面裝著雪莉酒，要吃的時候打翻他～甜甜的雪莉酒就會到處流竄
裡面慕斯很奶很香純！比較像雞蛋布丁綿密版
底下鋪著藍莓則是帶來了清爽，旁邊肉桂餅乾甜甜的又帶著香氣，可以互相沾著吃喔～
Oli西班牙餐酒館真的表現得很不凡，尤其是又具有隱密性、私廚的感覺
不管是要自己一個人，或者是跟情人一起來
都非常合適！約會或放鬆的好地方～
重點是
新店人不用再跑到台北喝酒啦！hen棒！
地址：新北市新店區中興路三段220巷2號1樓
電話：02 2910 5887捷運新店線大坪林站 / 3號出口 / 步行約5分鐘：直走民權路 / 右轉中興路三段 / 220巷左轉即可到達
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