《薈麵點》是王品集團在台中市區最新推出的平價品牌
菜單價格跟某知名小籠包點相比，價格確實是平價許多，不！是真的便宜很多！
如果第一次來薈麵點不知道要吃什麼的話，就跟著WILLIAM一起吃吧
這間位於台中北屯區文心路的薈麵點，真的是一開幕就造成熱烈廻響
主要是因為門口有像某知名小籠包店一樣，現場看的到內場人員努力包餃子跟小籠包，這真的很吸睛
在等待入座前，有觀察到路過的路人都會特地的來看一下，幾乎都是看了一下後就決定要進來用餐
因為WILLIAM本身不是台中人，這次趁著51連假偷偷跑去台中玩，在網路爬文看台中有什麼新店可以吃吃
才發現這間薈麵點才於4/29開幕，趁台北還沒有門市前一定要介紹一下
薈麵點裝璜非常的讓人喜愛，木質色調搭配清新明亮的用餐環境
尤其以店內最後面那個挑高座位最讓人喜歡，感覺就像小包廂似的
比較不容易被下層的客人打擾，感覺自己很像VIP捏
據說薈麵點的經營團隊都很年輕
無論是菜單設計還是店內年輕裝潢就很符合現代年輕人喜歡拍照打卡的設計
柔黃色調與大量木頭材料，店內特色用橘色框式強調出來，讓人一進門就覺得很溫馨
就連古早口味的蒸籠都設計的很年輕，這不吸引年輕人消費真的很難
店內醬料屬於自助式，可以看你今天是點餃子還是小籠包來選擇搭配的醬料
也因為得要自已拿餐具跟醬料，所以這個一成服務費自然是免付的拉～
在入座後有發現每個桌上都擺著一個溫馨的小立牌，告知消費者店內用餐區已全面使用酒精消毒過，這個小貼心舉動，讓WILLIAM可以不用再用酒精自己擦拭
薈麵點菜單
很貼心的是薈麵點內用並未強制限制每人低消，想要輕鬆吃也可以！
很猛的是所有薄皮湯包、大力水餃、麵食飯類、家傳滷味、湯品飲料
這些招牌菜色價位都在100元以內，王品集團這次推出這麼評價的銅板美食真的超佛心
重點是不限效費金額還不收服務費，這不推真的行嗎？
進店的時候，會發現入口處除了有小點之外，也有提供滷味現切服務
但因為點滷味的人太多，所以這次WILLIAM就沒特別點滷味來吃惹
薈麵點小菜
吃古早味麵食跟餃類怎可能放過桌邊小菜呢！？
薈麵點的小菜一樣 超級便宜的拉，就連做工最花時間的蜜芋頭都是一個銅板的價格
除蜜芋頭較貴外，其餘均為29元，真D佛心
所以WILLIAM就點了六樣..
分別是台式泡菜、醋溜木耳、毛豆、蜜芋頭、蘿蔔絲跟海帶芽
蜜芋頭的部分吃起來厚實富有彈性，以這個品質來說很對得起價位
酸辣湯NT45
薈麵點的酸辣湯表現的中規中矩，該酸該辣的味道都有完整的呈現出來
一碗45元用料也蠻實在的，豬肉絲很大條而且份量也很多
非常適合吃水餃或蒸餃的時候，來上一碗暖暖胃
蔥油拌飯NT35
如果您是非常喜愛蔥油酥的人，那這碗蔥油拌飯絕對不能錯過！
因為有滿滿的蔥油酥在白飯上，閃耀著金黃光芒，蔥油酥搭配豬油拌飯真的是超讓人懷念的
一口白飯搭配一口蔥油酥，小時候就是這樣吃，尤其WILLIAM自己炒的蔥油酥真的很好吃
讓我想起了我的媽咪~
蔥油乾拌麵NT55、肉燥乾拌麵NT65、麻香乾拌麵NT55
WILLIAM真的超級失心瘋，想說每種口味都點一碗，想說這個價格在台北頂多就是一般白飯碗的份量
結果上桌後才發現錯了，每一碗份量都是近飯碗的兩倍！最後吃不完只能打包．．
雖然價格很平易近人，但口味絕對不馬虎阿
麻香乾拌麵富含著花椒的香味，搭配帶點微甜的醬料吃
雖然不會辣，但那花椒香氣在吃進嘴裡時，整個併發在口腔內，真的很得WILLIAM喜愛
蔥油乾拌麵跟蔥油拌飯一樣提供滿滿的蔥油酥，不過吃拌麵的話還有提供豬肉塊
金黃閃耀的蔥油酥搭配油麵，看起來真的好好吃喔！
不過拌麵上桌時，店員還隨手提供一壺清湯，一開始不知道是幹嘛
還以為是食用完喝的，結果WILLIAM猜錯
這個高湯是可以讓你加在拌麵裡面一起食用，我好奇地問店員為何要這樣做？
店員說創辦人說因為以前學生時期比較沒錢，想吃湯麵又想吃乾麵的時候必需要一次買兩碗才行
所以才會提供高湯，讓客人選擇要淋湯或著乾吃都行
所以這次WILLIAM就把清湯加入肉燥拌麵裡面，結果不吃還好，一吃嚇死人！
沒想到加了高湯之後，吃起來超像台南的擔仔麵的味道，沒加高湯吃起來沒這麼驚豔
結果加了之後居然就把整碗給吃完．．這真的是太神奇了
滿滿的肉燥香味，搭配高湯真的讓人一口接著一口
薄皮豬肉湯包NT79
進入薈麵點前就看到好多店員努力的在稈皮跟包餡料，想必這個口味應該也不錯吧？
畢竟這個做法跟某知名麵點店一樣，但價格狠狠的少了快2倍耶～
雖然只有6顆，但每一顆豬肉湯包都富含著滿滿的肉汁！
如果是剛出爐時建議還是先擺涼一會兒，要不然直接吃的話可是很容易會燙傷的阿！
這個豬肉湯包吃起來，麵皮口感雖不及某知名麵點的湯包，但內餡給的非常有誠意
滿滿的豬肉餡加上滿溢的湯汁，直接點兩份都還是比較便宜
這個價格真的很能滿足喜歡吃湯包的朋友，WILLIAM希望薈麵點能快點在台北展店阿
剝皮辣椒水餃NT64
接下來要推薦的剝皮辣椒水餃真的是WILLIAM最喜歡的一道餐點了！
薈麵點選用的剝皮辣椒不辣，而且辣椒的味道甜中帶鹹，原來裡面有加入胡瓜
難怪可以讓水餃內的豬肉餡更顯鮮甜
而且水餃內的剝皮辣椒數量也算蠻多的，可以讓你一口肉餡配上滿滿的剝皮辣椒
這樣均衡的搭配，讓WILLIAM真的好喜歡喔
而且每一顆份量都蠻大顆的，一份8顆可以抵人家10顆，很划算
金發手作麵疙瘩NT99
這個金發手作麵疙瘩口味分層較為明顯，湯頭是使用海鮮作為湯底
還特別加入肉燥、油蔥、蝦米等香料調配，湯頭喝起來層次鮮明
喝起來非常鮮甜，較為特殊的部分是麵疙瘩分別使用兩種食材製成
雙色麵疙瘩以南瓜、菠菜製成，口感十分有咬勁
梅醋冰沙NT35
這杯酸酸甜甜梅醋冰沙，真的很兼具開胃和去油解膩的效果
尤其吃完較油膩的餐點，喝了一口瞬間油膩感都消失了
在炎熱的夏天裡喝，更能消暑呢！
王品集團這個全新品牌薈麵點不僅提供平易近人的價格
餐點的口味蠻符合全家大小的口味，這次WILLIAM去吃就看到好多家庭一起來吃
希望如果未來在台北展店的話，也能維持相同的價格
這樣一週就算吃個3次也都覺得很划算拉！
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地址：台中市北屯區文心路四段595號1樓
電話：04 2247 7125
營業時間：
週一-週四11:00–14:00, 16:30–21:00
週五-週日11:00–21:00
對了！如果想吃薈麵點擔心沒有車位可以停的話，文心店的旁邊就有一個停車場喔！
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