素食自熱火鍋超好吃!馬來西亞Mamavege居然出南洋風懶人料理,家樂福新上市的蔬食火鍋!

快把下面的 D&W黑白雙搭 追蹤起來

按讚加入粉絲團
按個讚支持D&W黑白雙搭

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

素食火鍋推薦MamaVege新上市來自馬來西亞的懶人自熱火鍋,素的肉骨茶口味也太好吃了吧!濃郁鹹香又自帶回甘,蔬果的甜味剛好襯托肉骨茶的味道!素食美食的速食料理又多了一個選擇,現在家樂福也可以買到了喔!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

家樂福新上市素食懶人料理MamaVege自熱火鍋

自從海底撈的自煮火鍋賣到翻掉之後,免開火免用電的懶人料理自熱火鍋更是一直推陳出新,除了麻辣之外,更是出現各種不同風味的火鍋料理,對於愛吃火鍋的台灣人來說,還不吃翻他嗎?

現在素食泡麵除了隨緣、乾拌麵那種比較單調的口味之外,現在也有很多進口泡麵也有素食選擇!從馬來西亞來的MamaVege更是在全台家樂福推出了四種不懂口味的素食自熱火鍋喔!今天就來開箱這幾款素食的自熱火鍋吧!

MamaVege自熱火鍋口味

  1. MamaVege 肉骨茶自煮火鍋(蛋素)
  2. MamaVege 濃郁番茄自煮火鍋(蛋素)
  3. MamaVege 泰式東炎自煮火鍋(蛋素)
  4. MamaVege 自熱咖哩飯(蛋素)

超好吃!MamaVege肉骨茶自煮火鍋(蛋素)

星馬肉骨茶一向都是炙手可熱的星馬美食的指標,而這個從馬來西亞來的品牌MamaVege大瑪南洋蔬食,更是一定要吃肉骨茶阿~而且更讓Dong意外的是,他居然是素的!

素食泡麵或即食料理真的不多,再怎麼吃都是那幾個風味!不是紅燒,就是紅燒…挑半天就是在一堆紅燒裡面徘徊!這個MamaVege肉骨茶自煮火鍋一看到就勾起Dong的興趣~而且外觀的照片真的拍的超美~

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

清真Halal認證純素料理

蔬食基底,就連清真認證都有!

整個自煮火鍋你需要自己準備的材料就是白開水就好~外包裝上面的英文有些看起來很奇怪,拼音念起來也不太理解,查了一下發現是馬來文哀!上面寫的Elektrik就是英文的Electric,照這樣去推測,TIDAK PERLU就是NO NEEDED的意思!應該沒錯吧~居然還可以吸收到新的語言太有趣了

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

自熱火鍋只需加熱12分鐘

外包裝上面也標示得很清楚,只需要10~12分鐘就可以開吃

雖然比素食泡麵要多一些時間,但也不至於到過久,比起實際煮一餐跟準備食材的時間,真的是快速非常多了!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

外包裝的標示都是英文,翻到底部則是會有中文標示

包含做法也都會有喔~

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

而側面寫的是英文跟馬來語的使用方式,如果你想要挑戰看看或學習馬來語

也可以看著圖片跟步驟對應著中文喔!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

貼心附贈濕紙巾&餐具

Mamavege自煮火鍋裡面除了有餐具之外,還會提供一包濕紙巾,所以也很推薦可以在露營的時候或者登山的時候食用!

只要帶一盒,你可以在露營的時候不用手忙腳亂,甚至連瓦斯爐都不用準備!可以說是露營必備好物、露營必帶食物阿~

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

Mamavege肉骨茶自煮火鍋內容物

  1. 湯底
  2. 食材包(香菇/素肉/木耳/金針花/素丸子)
  3. 麵條
  4. 蔬菜包
  5. 叉子
  6. 湯匙
  7. 濕紙巾
  8. 加熱包

號稱懶人料理包真的不是蓋的!撇除加熱包跟餐具,真的只有三個食材包~全部放進去加水就好!超懶惰!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

先將肉骨茶的湯底加入到這個鋁箔盤裡面

這個是濃縮的湯底,所以還要加水稀釋喔!如果比較怕鹹的,可以多加一點點的水,水的部分建議把食材都放進去之後再加,就不怕溢出來了

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

外包裝圖片裡面的東西除了枸杞跟葉菜類,倒是真的有!

裡面的食材包是真的有木耳跟大朵香菇!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

全部東西都加進去之後,可以將附贈的蔬菜包也放上去

這個蔬菜包也很推!純蔬菜乾燥,吃起來口感很不錯

這個蔬菜包跟之前吃到的素食酸辣粉的蔬菜包很像,似乎是同一家廠商的素食料理喔

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

將加熱包放在底部盒內,加入開水到注水線就可以將剛剛的食材蓋上去

加上蓋子等他煮滾就可以吃了喔!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞 自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

其實MamaVege自熱火鍋使用方法一點都不難,就是將調理包通通放到鋁箔盤之後,加入適量的水,再將加熱包放在底部加入水,隔水加熱鋁箔盤,蓋起蓋子!

你就會發現整個火鍋自己開始搖滾~你就像在演唱會搖滾區一樣,可以近距離感覺到水滾奔騰的感覺!

等12分鐘就可以開吃啦!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

看他熱氣奔騰的樣子真的很有趣,就連Dong爸媽都覺得新奇有趣

不僅吃起來很方便,在吃的過程中也可以感受到很有趣的體驗,吃起來也會更覺得愉快喔

MamaVege肉骨茶自煮火鍋評價與口感

Mamavege的肉骨茶湯頭香甜回甘,正宗馬來西亞的風味就是好吃的沒話說

跟台灣吃到的很多肉骨茶差超多!不會太鹹但香氣十足,尾韻甜甜的回甘真的很舒服,全身會暖起來~加上素食的關係,並沒有太多油脂或肉味,反而蔬果的清甜會變得更加明顯!

麵條則是Q彈有勁,吃起來十分過癮,偶爾會吃到乾燥蔬菜清脆的口感,超加分!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

裡面的木耳跟香菇都很好吃!而且還原得很完整

連香菇梗都有放在裡面喔~濕潤的口感保留得很好,因為不是乾燥的所以吸飽了湯汁吃起來就像是新鮮香菇一樣的口感~

光湯頭就真的超強,不愧是馬來西亞來的正宗肉骨茶!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

好吃!Mamavege自熱咖哩飯(蛋素)

在自熱火鍋的選項中,Dong是第一次看到有自熱咖哩飯的選項

這個跟Dong當兵吃到的戰備糧食好像喔~只是戰備糧食的咖哩飯都用袋子裝,這個自熱咖哩飯可是票漂亮亮的,裡面還附濕紙巾呢!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

而且這個自熱咖哩飯看起來非常南洋風,裡面也有附蔬菜包~更豐盛了!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

Mamavege自熱咖哩飯內容物

  1. 乾燥米
  2. 咖哩包
  3. 蔬菜包
  4. 湯匙
  5. 量杯

自熱咖哩飯的料理方式更懶人了!只要把東西拆開放上去,加點水就一切解決,也不用混和!太適合我了吧~最好是那種我躺在床上還會有小鮮肉餵我吃,吃完還幫我擦嘴,那就更棒了~(實在做夢)

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

把咖哩包打開之後,咖哩飯的盛盤有分兩個格子,一個是米飯、一個是放咖哩!

這也太高級~是不是感覺像高級咖哩便當一樣~米飯也不會混在咖哩中爛爛的了~特別的是這個乾燥米包,看起來是將煮好的米乾燥之後包裝起來,所以只要加上水,並加熱,就可以還原到跟煮好的時候一樣了!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

一樣將自熱包加水之後放在底部,讓他隔水加熱

讓他搖滾一波!差不多10~12分鐘後就可以開動啦~

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

Macege自熱咖哩飯評價與口感

這個咖哩超級南洋風的哀!就是有薑黃、椰漿、月桂葉的那種南洋風咖哩!

不是台灣平常吃的那種咖哩口味,雖然味道很重,但是比較不膩口,而且香氣相當豐富

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

米飯的還原程度也很不錯,除了粒粒分明之外,米粒的Q彈口感居然也保持了

加上蔬菜~吃起來就已經很好吃了!更別說加上咖哩!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

而咖哩裡面的食材除了馬鈴薯之外,還有素肉塊

在包裝上寫的是素羊肉,口感Dong覺得仍然接近於常見的香菇製素肉,比較沒有羊肉的味道。但也是相當好吃,對素食者來說口感上是令人相當滿足的!但是鹹度就比較無法調整,因為咖哩包並沒有辦法透過水調整他的鹹度喔,Dong本身是可以接受他的鹹度,口感因人而異推薦可以試試看喔!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

Mamavege濃郁番茄自煮火鍋(蛋素)/泰式東炎自煮火鍋(蛋素)

這兩款自煮火鍋是Dong覺得口味比較接近的火鍋,材料包也相對比較相似

主要差異會在於湯底的部分

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞 自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

兩款自煮火鍋都是與前面肉骨茶一樣,採用麵條當作主食喔!

自主火鍋的時間也是一樣~

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

Mamavege濃郁番茄自煮火鍋/泰式東炎自煮火鍋內容物

  1. 湯底包
  2. 食材包(玉米/馬鈴薯/素肉/素丸子)
  3. 麵條
  4. 濕紙巾
  5. 叉子
  6. 湯匙
  7. 自熱包

兩者的內容物是一樣的唷~

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

Mamavege濃郁番茄自煮火鍋評價與口感

在還未加熱時就可以看到食材是相當豐盛的!

玉米相當大塊,馬鈴薯也給得很扎實~

濃郁番茄的湯頭裡面濃的幾乎就是番茄糊,視覺效果就很讓人驚訝了!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

番茄湯底在口味上比較偏重口味,除了很重的番茄味道之外,有一股鹹酸甜的味道

看了成分表發現居然加的是酸梅醬,難怪會多了一股梅子的味道!另外還加了薑跟香茅,南洋的特色風味~Dong個人是比較喜歡肉骨茶,濃郁番茄的味道不錯,但是就沒有肉骨茶這麼強大了

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

Mamavege泰式東炎自煮火鍋評價與口感

泰式東炎居然可以做素的!真的讓我下巴都要掉了

素的東炎要怎麼做成酸辣鮮一體呢?

沒錯,除了鮮味~酸辣可是真的保留了下來喔!上面辣油紅紅火火的,湯頭卻還有檸檬的酸甜,一樣加了酸梅醬,所以也會有個梅子的風味喔~

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

Mamavege泰式酸辣乾拌麵(蛋素)

除了自熱火鍋之外,這次Mamavege也推出了其他素食可食的乾拌麵跟湯底

其中乾拌麵的部分推出的是泰式酸辣乾拌麵!風味也是十分的南洋風,醬料的部分也只要扮進去就可以吃了,相當方便~處理也只要10分鐘左右就可以開吃!也是非常懶人!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

每一盒乾拌麵的麵條都是小麥麵喔!

所以吃起來的口感比較接近義大利麵,口感比較扎實也比較不會煮爛,在煮的時候也可以稍微切一小段起來吃看看,差不多到自己喜歡的口感就可以起鍋

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

Mamavege泰式酸辣麵評價與口感

醬料包的部分有點接近南薑咖哩醬

但又酸香的味道又更加明顯,除了南薑,裡面更加入了金桔跟青辣椒~香氣更加清香

裡面也添加了素羊肉,增加許多口感

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

在麵條的搭配Dong個人覺得很不錯

以為會搭配南薑麵,但這種類似義大利麵的小麥麵反而吃起來很順口~挺不錯的!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

Mamavege泰式東炎酸辣湯底(全素)

如果想要在家裡自製泰式酸辣湯的話

這個Mamavege在家樂福新上市的東炎酸辣湯底就很不錯喔!濃縮的湯底加上1000ml的水就可以還原了!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

純粹湯底的話酸鹹就很夠味了,主要味道都是酸味跟鹹味

在烹煮的時候,必須要加入番茄或其他蔬果,熬煮出蔬果的甜味!整個風味會更加完整喔!

自熱火鍋,素食火鍋,家樂福,南洋風,Mamavege,馬來西亞

這次Mamavege推出的新產品真的都充滿了南洋原汁原味的風味,而在素食料理中,可以這麼完整呈現也算是相當了不起!真的是素食者的福音,也推薦冬天露營必備自煮火鍋,不用碰冰水手洗菜了~直接暖呼呼真的超舒服!除了乾撈麵要在粉專私訊購買之外,其他的在全台家樂福都買的到喔~

Mamavege馬來西亞原裝進口南洋風素食料理相關資訊

Mamavege粉絲專頁

Mamavege官方網站

 

按讚加入粉絲團
按個讚支持D&W黑白雙搭

延伸閱讀

快把下面的 D&W黑白雙搭 追蹤起來