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台北中山美食|千人評價四星的家鴻燒鵝,有錢還不一定吃的到夢幻鵝腿,鴨腿也是超嫩超好吃!

15 11 月, 2020

家鴻燒鵝其實很久以前Dong就有朋友帶我來吃過,但實在是因為太過度路癡,只記得很好吃但不記得是哪間店路怎麼走,只知道去興安街附近繞來繞去,好不容易才又再找到家鴻燒鵝!這平價又多汁肥嫩,超美味的燒臘,終於再次吃到,才知道他傳說中的鵝腿,可是有錢也不一定吃的到的夢幻逸品,當時中午來吃才吃到,真的是太幸運了,這次晚餐時間來居然撿到鵝腿,而且還最後一支,根本上輩子修來的福氣~

家鴻燒鵝位置

家鴻超鵝在興安街跟龍江路上各有一家分店,兩間店非常靠近但每次吃飯時間都會排隊,而且鵝腿也是會銷售一空,看他架上滿到快裝不下就知道他的生意有多好,肉跟肉之間根本沒有間隙,就連下面擺著的也是滿位

家鴻燒鵝菜單價格

就算家鴻有夢幻鵝腿,但他並不會因此抬高價格,也難怪家鴻的生意會好成這樣,甚至很多計程車司機大哥都會冒著臨停風險去吃,這美味的程度可以化解一天的工作煩悶,更何況司機大哥耗費很多體力心力,在晚餐時間吃上一頓美食,也算是對自己犒賞的一個小確幸!

必吃!烤鵝腿飯 $130

看這油亮亮的鵝腿了沒!這光芒就超夢幻的!

嫩到不行,而且鵝油在咬下去瞬間溢流在口中,超爽~

淋上去的醬油有一種果醋調味過的感覺,除了鹹甜味之外還帶點酸溜感,最後還有點果香氣!

重點是那個肉,好嫩好嫩好嫩~

鵝腿的皮又脆又香,加上這個果醋醬甜甜酸V的口味,直接開啟腸胃道大門!胃口大開到我們還多切了一盤肉!

附餐有三樣配菜,最不推薦的是油豆腐非常鹹,有點可惜

另外就是,家鴻燒鵝的白飯是偏硬的,還有一些些米心的感覺,看評價好像時常都是這樣的口感~但並不會特別影響到食慾,Dong倒是可以接受的。

掛爐烤鴨飯 $85

烤鴨的表現也非常亮眼,除了油脂芬芳之外,最棒的是他給的份量一點都不小氣

這樣的價格給的肉相當多,部位也是很不錯,並不會有太多骨頭!

重點是脆又香的皮都沒有支離破碎~這個是Dong吃燒臘非常在意的地方!有些台北燒臘店每次切上來的肉都是皮肉分離,那個吃起來的爽感真的差很多,感覺就像是遇到一個帥哥又聊得來,結果他說他已婚一樣令人傷感!悶!

這個分量跟價格實在是讓人心情大好,難怪一堆人推,google評價4.0也是其來有自

叉燒烤鵝 (小) $120

真的是越吃越餓!那個肉真的太好吃,所以Dong跟William又多點了一盤肉

沒想到這個叉燒也是好好吃~

家鴻燒鵝的叉燒偏肥,油脂很豐富

切的方式是屬於厚切~入口有種非常滿足的感覺!而且肉很柔軟多汁,非常推薦阿!

烤鵝給的也是大塊,這樣大塊吃肉的感覺

根本就是燒臘界的牛排吃法!塞到口中直接高潮!

烤鵝一樣柔軟又皮香脆!怎麼可以這麼好吃~

自助仙草湯

台北燒臘大多都是提供雞骨或鴨骨熬煮的湯,家鴻燒臘提供的卻是仙草湯,而且還有仙草在裡面!真材實料內~

吃完飯再來上一碗甜甜的甜湯,幸福到不行!真心台北燒臘推薦家鴻燒臘!

而且家鴻燒臘有兩間分店,興安店靠近南京復興捷運站、龍江店靠近中山國中捷運站,如果要搭捷運或騎機車都很方便,只是附近臨停很多小黃,所以要注意交通安全喔!

 

家鴻燒臘地址電話

家鴻燒鵝-興安店
地址: 10491台北市中山區興安街53-4號
營業時間: 11:00–20:30
電話: 02 2518 1802

家鴻燒鵝-龍江店
地址: 104台北市中山區龍江路346號
營業時間:11:00–20:30
電話: 02 2505 7681

 

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