信義區101世貿捷運站,隱藏巷子裡!超美味餐酒館創意料理-Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧!聚餐或約會氣氛都超適合的喔-台北包場餐廳


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信義區餐酒館超多家,能一訪就愛上的屈指可數,而GUMGUM就是其中一家!

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧除了有台灣精釀啤酒之外,這種能夠閒話家常的聚餐餐廳,更是小周末Dong特愛前往的地方之一!除了氛圍之外,餐點更是Dong決定會不會帶朋友再訪的終極目標!
尤其這個未被太多人發現的處女餐廳,更是珍貴!

GUMGUM的餐點,除了層次豐富、味道鮮明具有獨特性之外,份量更是超出他的價位!帶朋友聚餐一起過來肯定是開心到不能自己的,絕對盡興~

而且位置十分的方便,從捷運101世貿站1號出口出來之後,走路大概5~8分鐘就到了!離國父紀念館也算近啦~

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GUMGUM是個具有鮮明個性的餐酒館,從LOGO便可得知

一個便溺帶著紳士帽的男人!?天啊!真的無處不自在阿~而Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧的餐廳外觀也是很讓人醉心~

就在光復南路一條巷弄內的一角,像是被獨立出來的、具有神秘感又具有魅力的一隅
像是一個撲朔迷離的女人,曖昧不清的情愫讓你不禁蠢蠢欲動。

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Dong拍照的時候真迷戀上這落地窗跟多角度的建築,不管在哪裡站了個人都是好看!
這個可以不斷從細節延伸出去的視線,讓人不斷想往更深處探究

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【請稍微等待圖片讀取,即可直接於網頁預覽360度環景照片】

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧的用餐空間分為三個大區塊

最大的區塊中間有顆樹,整個用餐區非常的寬闊!桌設並不會太壅擠,這場地甚至是可以租借包場的,也有附投影機!不管要開會、或是想要包場求婚、生日慶生都是非常推薦的

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【請稍微等待圖片讀取,即可直接於網頁預覽360度環景照片】

同一個空間的另一側,則是打造得較為居家

連投射燈的位置都很講究!非常喜歡他們的光線設計!這個位置白天也是很美的喔!

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Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧的另外兩個用餐空間,則是緊鄰著吧檯,適合多人的獨立空間

Dong今天就是在這個懸吊圓球燈飾下用餐喔~像在星空下吃飯一樣~

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【請稍微等待圖片讀取,即可直接於網頁預覽360度環景照片】

最後的空間則是這個長桌,桌旁的藤椅有點像是長輩的椅子XD

就在Dong在逛大街的時候,特別發現後面廚房滿迷人的!上面居然有舞池燈球!一直在閃亮亮~
其實這個是老闆的趣味,應該是覺得廚房充滿了魅力的光芒吧

~裡面這麼多壯男當然很迷人阿!(眨眼>_O)

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這邊每個區域不管你怎麼樣拍照,都是非常有特色

感覺每個角度都可以有一段故事!牆上也有店家在規劃整個餐廳的設計圖喔~手稿看起來密密麻麻的
充滿了夢想的一張手稿阿~讓人不自覺心情都好了起來~超級正能量!

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好啦!拍完環境也是滿餓了~

店家也開始陸續送上我們的餐點。老闆雖然很帥,但是真的很拍心!一開始就給我上酒!

GUMGUM鮮釀連續技  $330

這就像是調酒的SHOT一樣,但這是啤酒的SHOT阿!帥氣爆表!

可以任選4種不同的啤酒,不是用啤酒杯而是用啤酒高腳杯裝的~

這種杯子也叫做白蘭地杯,喝的時候可以像搖晃紅酒一樣很紳士的搖晃一下,看起來頗gay掰;而這種小瓶口設計則是為了讓香氣可以不要快速散去,也很適合精釀啤酒充滿啤酒花香味的特質!

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此次選擇的是:台灣獼猴黑啤酒、四季艾爾冠軍啤酒、龍洞拉格啤酒、吉姆老爹小麥白啤酒

這些都是台灣精釀啤酒喔~自從台灣開放精釀啤酒之後,精釀啤酒的種類真的是百百種!店家也很貼心的從重口味到淡口味照順序擺放~(其實用看的也看得出來)

黑啤酒真的是相當苦!除非真的是啤酒愛好者,對一般人真的是苦到難以入喉阿~但啤酒花的香氣倒是在入口時充滿整個杯子。Dong跟友人只能接受淡口味的,頂多往上兩個等級XD (超弱)

統一的特色都是,泡泡並不是很多很密的那種~

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大頭紅茶/小胖綠茶  $80

店內還是有賣普通的紅茶跟綠茶的喔~大頭跟小胖Dong猜是員工的綽號,但是他們一直不告訴我是誰!逼問超久都不互相出賣,算他們有良心!

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嫩蛋起司雞肉煎餅 $280

這個真的是,本日最推薦!

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧真的創造了一個,我在別的餐酒館沒有吃到的美味!

口感豐富、多層次、濃郁、醬料跟香料扮演著很合適的配角!

這道餐點我真的給她分數很高,來用餐必須點!而且分量很足夠!就算分食也很有飽足感

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雖然說是煎餅,他卻有很扎實的厚度!

嫩蛋都包覆在裡面,完全不會乾~而且雞肉雖然是切丁,但是很濃郁,一點都不會失焦!肉味十分明顯!值得推薦一吃!

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滿滿的”剛剛炸物” $580

這拼盤裡面固定的是原味的招牌炸雞翅蔬菜棒,加上2款薯條跟2款小菜是可以任選的喔~

值得推薦的是他的雞翅,果真不愧是招牌!肉嫩且多汁!最愛吃雞翅的Dong吃的不亦樂乎!炸花枝跟炸蝦也是非常的新鮮具有彈性,不騙人是真的滿好吃的喔~擺盤跟顏色也都非常美,真的看得出是下了很多功夫在裡面阿!

薯條的話就比較平凡,但是聚餐的時候分食非常沒有問題!

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因為滿滿的剛剛炸物裡面有原味的雞翅了,所以我們就另外點一份其他口味的雞翅拼盤

這叫做 剛剛有三寶 $480

就是三種雞翅任選的拼盤啦~

這邊的拼盤幾乎都可以任搭任選!真的很貼心!

但最貼心的莫過於中間都會附上的蔬菜棒,吃任何餐酒館的炸物拼盤,Dong很少看到會附上蔬菜棒跟沾醬的!除了均衡營養之外,在口味轉換上面也是非常得宜的!

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我們這次拚的雞翅口味分別是:泰甜蜜、鹹甜香可可花生、淚水般的酸鹹滋味

泰式口味比較偏甜不辣,算是迎合大眾口味的味道。
淚水般的酸鹹滋味,其實就是檸檬加上胡椒的酸酸鹹鹹搭配啦~
最特別的就是鹹甜香可可花生,吃起來…怎麼意外有種咖哩雞翅的感覺!對!它的味道就是這麼濃郁!

但好吃哀!難得雞翅是被一掃而空的那種~會允指回味的雞翅喔~

溫泉蛋松露蘑菇燉飯 $360

這個我無需多說,松露燉飯本來就是個很擄獲人心的料理~那個瓦斯味就是很迷人阿!(食物中毒XD)

加上一顆溫泉蛋到底想逼死誰!

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裹著蛋液具有咬勁的米心,裡面還有許多的香菇

真的很讓人心癢癢,寫到這邊已經是凌晨12點!但我好餓!GUMGUM老闆你真的太過分了!

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瑪格麗特雞胸Pizza $290

一整大片的雞胸肉,鋪上番茄黑橄欖跟蔬菜、加上起司烤到牽絲,再加上酒醋醬!

兩個字給他!『迷人!

這個調味真的很可以,我給他很高分阿~

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只是他這次火侯沒有掌握得很好,這也是我們這次唯一的遺憾!咬下第一口後發現有點沒有熟透

也因為這件事,我們體認到GUMGUM的廚師們對自己的要求有多高……

我們是用完餐之後將這道餐點留下大半,並告知店家這道菜的問題,請他們多注意也希望未來可以多加強
Dong不喜歡當奧客,我更喜歡當一個常客

當店家聽到我的反應之後,當下當然也有道歉,但是後面卻加上了
『麻煩你稍等,我請廚師長來跟您了解,因為他十分重視每次的餐點』

於是廚師長就親自來看我們這道菜,並且跟我們鞠躬道歉,說未來會改進,也很感謝我們願意跟他說!
能夠做到這樣的餐廳,真的不多……馬上的低頭道歉承認錯誤,讓Dong的印象很深刻~

好啦~你們不只帥氣、粗壯、勇猛,而且還很能擄獲人心~OK~

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這次雖然沒有點到非常豐盛,但是我們四個人真的也是吃到一個脹破肚皮

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧每份料理真的是超乎想像的飽足
份量也是很多!聚餐約會聚會真的很推薦!

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最後上了一道甜點

GUMGUM今日甜點 $150

今天是巧克力脆片冰淇淋派,看起來很繽紛而且很少女風格~

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一整塊的冰淇淋派很消暑,但是比起Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧的鹹食,就有稍微遜色!

畢竟他們還是以鹹食跟啤酒為主的罵~就原諒人家吧>_O

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目前GUMGUM已經推出全新的菜單了!這些菜單都是他們幾個小鮮肉們一起想出來的喔~
(據說有幾個是同志天菜……真的是都很鮮……)

但是更新的主要是酒單,所以好吃的鹹食都有保留阿~(灑花)

信義區又多了一家可以常去的店了,希望大家也可以去試試看鮮肉們的手藝喔>_O

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2017/10新菜單-圖檔很大,可以點擊放大觀看喔

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧

地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話: 02 2758 5987

台北101/世貿捷運站1號出口,步行約八分鐘即可到達(中興公園旁)

看吧~隨便找張照片都有帥哥(喜)

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