台北車站京站就有自助烘焙體驗教室，而且都是夢幻系甜點！少女心超爆炸！
一直對甜點很有興趣的D&W，這次到Funsiamo只能說是變成了兩個小少女～
大理石桌面加上繽紛彩色的星空馬卡龍、看起來很狂的巧克力蛋糕
Funsiamo讓我兩真的嘆為觀止，真的化身時尚甜點教主了 (甜美閃光～)
Funsiamo藏在京站2樓的很角落，非常的隱密！
要穿過內衣店才看的到
兩個大男生踏進去的時候真的很害羞>///<
Funsiamo門口有每次特別的推薦自助烘焙時尚甜點－看到招牌funsiamo彩虹蛋糕馬上就少女心噴發了！！
(後面都是內衣XD)
Funsiamo京站店都是開放式的，沒有隔間
全部非常透明
包含你在自助烘焙的位置，也都是非常透明的
大家也可以互相交流照應，是一個很舒適浪漫、適合約會、情侶一起來完成的地方
Funsiamo 跟知名的一些手做自助烘焙教室有點不同的地方
台北烘焙教室這麼多，有哪間像Funsiamo 備品跟器材這麼多，不用搶也不太需要排隊
而且這些器材用過之後，店家有空也會協助你清潔～多了小幫手做起來真的很像貴婦阿！
【請稍微等待圖片讀取，即可直接於網頁預覽360度環景照片】
Funsiamo這裡根本就是貴婦的自助烘焙體驗教室
(而且funsiamo價錢很超值= =，這樣繽紛的蛋糕才880！嚇死人！)
Funsiamo 也可以使用支付寶、微信支付、VISA信用卡等
所以不同國籍的人也能來這邊體驗，不曉得其他國家的人多不多呢……
funsiamo價格雖然比起DIY自己做貴了些，但做完的成品質感可是更好的呢！
所以這次Dong跟William選擇了
左上角的 夢幻芭蕾馬卡龍$680/15個
右下的 法芙娜巧克力香蕉蛋糕$1180/6吋
funsiamo菜單寫鎮店之寶！94要給他做下去啊！
星星標示為難度
mins標示為時間
可以依照自己的程度或時間去選擇自己喜歡的甜點
今天選擇的都是3顆星，算是對新手有一點點困難，但有指示都可以獨力完成的程度
如果想知道彩虹生日蛋糕台北哪裡可以做，不用想了就在這邊！
其他的甜點也都超美的= =
深怕兩個笨拙的男人毀掉這些甜點，但我們還是抱著敬畏的心情踏入了Funsiamo
選擇完今天體驗的自助烘焙甜點之後
店家會讓我們先置物
置物的櫃子滿大的！很深，放兩個包包也可以
我們還塞了相機包跟一堆東西～整個填滿！
準備開始做甜點啦～
這時候要記得，穿上Funsiamo的圍裙喔
不然會弄髒髒喔～(翹小指，開始散發小花)
而且店家會把一開始的基本盤先配好
然後
就會給你IPAD老師～(今天就拜託腦濕了！)
除了基本盤之外
每個人都會有一組台車的小工具
包含麵粉、玉米澱粉、巧克力粉等等的粉類
如果像是蛋清、牛奶等等
就是要去冰箱拿了喔！
接下來，就開始準備做甜點啦～
Funsiamo的平板真的很重要
整場就是靠他！
真的很詳細！
先看完整個影片，大致了解在做什麼之後
按照步驟一個一個階段完成
需要的用具、食材、到哪邊取得都會寫得非常詳細！
照著步驟跟影片做，沒想到這麼簡單哀
如果有什麼不清楚的
現場也是有服務人員，像是工具名稱不清楚也都可以詢問～
Funsiamo服務人員人都很好！
接下來就是要開始動手做啦！
(一臉大師樣)
↑↑↑↑惡搞一下William大師的台語烘焙教學 (超蠢)
一開始要先準備好第一波的材料～
光準備材料就花了很多時間
但接下來知道材料在哪了，順手後會快很多
光器材就好多啦～
還有麵粉、蛋白等等要準備阿XD
全部攪一攪，準備好蛋清加一起準備打發！
看到這個攪拌機打出來的泡泡
整個都開胃了！
做甜點就是這時候最讓人心動了！
接下來分成三份
分別調色之後
我們就要開始來擠馬卡龍啦！
這樣擠出來意外的很簡單耶！
本來還以為三色會很難擠～
原來就是把三個擠花袋放進同一個擠花袋～擠出來就對了！
是不是真的很美！
去除多餘氣泡，我們就可以準備進烤箱啦！
看著馬卡龍慢慢在烤箱裡面烘烤
有種像是看著自己Baby成長的感覺
(感動)
接下來的點綴、用果糖黏星星
一切就是這麼簡單就完成了！
超神奇！
最後Funsiamo還會提供紙盒跟紙袋
入盒之後，在大理石的調理台上面拍
超美！
看William這麼囂張的表情
肯定是很滿意搭～funsiamo馬卡龍的包裝設計絕對讓妳送人都很有面子
接下來就是看Dong的表現！
Funsiamo法芙娜巧克力香蕉蛋糕，看起來就是很困難！
(右下角那個巧克力蛋糕)
光是第一波要準備的材料就超多了！
基本盤上面還有一杯餅乾，全部都要放上蛋糕裝飾！超級浮誇！
但是Dong很迅速的就把麵糊做好
這個海綿體～很EASY的啦～(蛋糕海綿體……)
特別的是，這次蛋糕體是香蕉風味
裡面可是有加入半條的香蕉進去喔～擠成泥之後放進去
照著食譜一步一步走
很快就進入烤盤的階段了！
看看那個膨起來的樣子
超級可口>////<
出爐後裁型！
這時候蛋糕超級香！
William一直在偷吃蛋糕邊邊
這也是自助烘焙時有趣的地方～朋友們也可以這樣玩得很開心
疊上香蕉片，就開始層層疊啦！
一想到層層疊就開始唱這首歌XD
老實說
Dong真的很喜歡蛋糕旋轉台抹奶油的步驟
超好玩！
一直轉轉轉～
把蛋糕鋪滿奶油之後，還要先冷凍個幾分鐘
讓他成形
後面才可以開始做我們的巧克力跟裝飾
這個巧克力真的很吃技巧！
Dong第一次做能做這樣，已經覺得自己很厲害了
全部巧克力鋪好鋪滿
裝飾給他擺上去！
將將江將～是不是美到一個炸呢？
一整個看起來很囂張地跟他合拍
沒想到這樣一個下午就過去了！
在 Funsiamo 的時間過超快的～
裝上盒子根本就可以賣了阿！
(自己說，超不要臉XD)
綁上緞帶真的囂張死了！
送禮或自己吃都超開心，整個高級呈現～貴婦體驗～
看看平板上的時間，沒想到已經做了三個多小時！
Funsiamo是不太會去趕你，只要後面沒有客人、或不影響營業時間
如果超過時間沒關係的，但也表示你技術不好，請加油XD
Funsiamo是個真的很棒的自助烘焙甜點空間，如果要三五好友或者是情侶約會都很適合！台北DIY蛋糕店我們推薦這間，除了DIY自己做外，蛋糕烘焙DIY台北又多一間可以選擇了！
或者你有想要親手做蛋糕給自己喜歡的人
這邊也超級推薦喔！
Funsiamo官網-米其林甜點自助烘焙
🔺新竹遠百店// Funsiamo預約專線：03-5282-338 (11:00-22:00)
🔺台北光復店// Funsiamo預約專線：02-2775-3688 (10:00-21:00)
🔺台北京站店//Funsiamo 京站預約專線：02-2559-5580 (11:00-21:30)
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