士林天母下午茶推薦！天母不限時深夜咖啡廳『FA CAFE』天母商圈秒殺甜點，貴婦愛到不要不要！(2020.12更新.餐廳整修中) @D&W黑白雙搭

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天母下午茶+天母餐酒館+深夜咖啡廳 FA CAFE一次都能滿足你的需求閨密約會首選！

貴婦指定一定要吃到的草莓鬆餅！提供多人包廂，天母咖啡廳不限時還提供WIFI！

每次到行義路泡湯時經過天母，都會覺得天母真的好安靜喔！整個生活步調較慢活，很難想像這是在台北市裡面，印象中天母都是追求生活品質的貴婦們居住的地方，天母區內並無過度的開發，現在應該只剩天母還沒有捷運了吧！

所以也不像台北市區內人潮壅擠，所以如果想要享受一個安靜的下午時光，天母真的是首選捏！

靠近天母美國學校附近也開了很多間咖啡廳跟餐酒館，幾乎都是提供不限時及免費WIFI的服務喔！

天母平價美食推薦就來FA CAFE！

※2020.12 餐廳整修中

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這次WILLIAM在天母文創市集附近閒晃時，在天母麥迪昆附近的巷弄內發現了這間FA CAFE超讓人喜翻的複合型餐館！

怎樣叫做複合型餐館呢？FA CAFE天母店有提供中晚餐餐酒館的服務外，另外也有提供深夜咖啡以及讓貴婦最愛的下午茶服務了！

奢華低調的門口可能會讓人覺得價格不斐，其實不是喔！價格平價到讓人無法相信這個是天母區的餐廳價格～

而且還有提供免費WIFI服務，基本上是提供無低消無限時，但如果現場顧客較多的話，用餐時間就會變成2小時了喔

【到底有多平價呢？？相關FA CAFE菜單請參閱FACEBOOK粉絲團】

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天母區休閒娛樂較一般市區少，而且很多家咖啡廳都只營業到晚上9點多就打烊了，但FA CAFE營業到半夜兩點，對！你沒看錯！

因為除了提供晚餐餐酒館的服務外，也是有提供半夜想喝咖啡的人，享用香濃的調酒咖啡呢！微醺的夜晚，除了酒類外還有咖啡的陪伴

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因為FA CAFE主要營業項目還是以午晚餐的餐酒館為主，所以店內的裝潢風格會比較類似酒吧的氛圍，但這邊又比純酒吧單純許多，無吵雜的夜店音樂，取而代之的而是讓人放鬆的輕音樂，還有讓人驚豔的餐點阿

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FA CAFE是採開放式空間，所以就算深夜獨身來這喝杯咖啡或小酌調酒，都讓人很放心！有一整片大落地窗，假如是下午來喝咖啡或吃下午茶的話，和煦的陽光打進來，也是讓人感到愜意，拿本書籍或帶台筆電座在窗前，獨享一個人的下午時光！

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店內的配色主要以黑白配色為主，但低調簡約風格反而會讓人安心，老闆真的花重本在裝潢上捏！除了一樓的空間外，FA CAFE也有提供包廂的服務喔!

【請稍微等待圖片讀取，即可直接於網頁預覽360度環景照片】

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位於地下一樓的包廂空間，設計風格就比較適合小酌，除了外面的多人座位外，也有提供一間約可容納10人的獨立包廂，但燈光稍微昏暗些，如果有帶小朋友的話，要多加注意喔！

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在地下一樓的後方就是酒窖區，看著一瓶瓶高檔的酒品在酒櫃上展示，真是給它有夠氣派的拉！

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這間包廂就是你們專屬的個人空間，完全不會被其他人打擾～除了空間更大之外，也有提供螢幕投影服務喔！如果想要跟朋友一起喝酒看球賽或者看電影都沒問題！這種大螢幕就是爽拉～跟著朋友一邊喝酒吃餐點，一邊看著球賽討論賽事，絕對比一個人在家盯著電視看還過癮阿！

天母包廂聚會服務，FA CAFE也有提供喔!

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一進門撲鼻而來的除了餐點的香味外就是咖啡的濃醇香氣，原來是在入口的吧檯內有擺上一台看起來要價不斐的咖啡機阿！

剛好一進門就聞到其他桌客人點的咖啡，真的很香捏！

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店內販售的咖啡除了一般的美式咖啡或拿鐵之外，也有特別調製調酒系列的咖啡喔！像是貝里斯奶酒咖啡、君度香榭咖啡．．等都有提供喔！

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FA CAFE販售的咖啡品項，幾乎都是使用磨好的咖啡豆，透過滴壺慢慢地將咖啡的味道，一滴一滴的帶進咖啡杯裡，就是要讓喜歡喝咖啡的客人擁有最好的口感，讓客人享受最好的服務呢！

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因為FA CAFE主要營業項目還是以餐酒館為主，所以在咖啡機的背面就是滿滿的酒品拉（笑）

在FA FACE不管你是想要喝酒，還是想吃個甜點喝咖啡，這邊真的都有幫你準備好喔！

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在酒櫃的旁邊有一罐罐的茶葉瓶,，WILLIAM特別跑去問老闆這個是什麼東西？當初WILLIAM以為是甜點罐，結果不是！

這一罐罐的茶葉罐都是選用來自德國的各式果茶，講到這個老闆就開始驕傲的介紹它們選用的德國果茶有多特別，真不誇張！本來低調的老闆講到他們這個果茶，突然神采奕奕的開始介紹，好啦～我們知道老闆真的很喜歡～

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這個德國來的果茶有多特別呢？老闆還特地倒一點出來給我們試吃？對！你沒看錯！就是試吃！

因為德國的水果優格果茶配料真的很特殊，裡面居然有爆米花還有草莓果乾以及其他莓果的果乾，難怪茶葉罐一打開來就聞到濃濃的奶油香味以及香甜帶酸的莓果香氣，果茶的用料真的很棒呢！

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因為到訪的這天下午，我們倆個都還未吃早午餐，除了點想吃的鬆餅之外，也點幾道主餐滿足我們飢腸轆轆的小鳥胃（疑？

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鬆餅抵家拉！但是我們還是先開始來介紹一下我們這次的主餐吧！

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首先先上桌的是『薄片松版肉黑芝麻柚子風味沙拉』＄２００

這道沙拉口味真的蠻特殊的耶，通常吃到的沙拉不是凱薩沙拉就是日式油醋口味，但FA CAFE是使用自家現磨的黑芝麻佐些紅酒油醋做搭配，而且松阪豬肉片上面的三色海藻也真的蠻少見到的呢！

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沙拉選用羅蔓生菜、紅火焰生菜、紅捲生菜、美生菜以及小黃瓜以及番茄．．等配料搭配而成，為了要讓味道更加豐富，老闆還偷偷加了點核桃酥帶出生菜沙拉的鮮甜感，並且更能帶出黑芝麻的香氣，帶著松阪豬薄片一口吃下去，真的能感受到老闆的用心！

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雖然黑黑的芝麻醬會讓人疑惑，但吃進去的味道卻讓人出乎意料的有多重口感呢，除了紅酒醋的微酸感、黑芝麻的微苦味、松阪豬肉的肉汁甜味外，居然還偷偷在最後來個嗆辣的口感？這個嗆辣口感是哪來的！？

我們問老闆這個嗆辣的口感是哪來的？老闆竊笑．．．說要我們自己猜看看

老闆，真的很壞耶！我們就隨便猜芥末，結果被我們說中了！沒錯！這道沙拉還加了點些許的芥末，真的是讓人感到意外！

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接下來上桌的是WILLIAM的主餐-『香辣炭烤嫩雞細扁麵』＄２４０

這道使用橄欖油清炒的嫩雞細扁麵，不像一般仿間義大利麵店一樣利用過多的蒜料蓋過主食的味道，吃起來反而覺得超級清爽無負擔呢！

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這道料理對於吃習慣重口味的人來說，可能在剛吃的第一口會感到疑問，會問說真的有調味過嗎？這道料理好玩的地方就是，它會越吃越有味道！記得食用前要先將義大利麵跟盤內的醬料均勻地瓣過再吃就會越吃越好吃！因為那個微辣的口感會在後面慢慢地跑出來，它不會讓你一下就感到辣口，而是慢慢的會感受到香辣滋味，搭配碳烤嫩雞肉吃會更好吃喔～

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這個炭烤嫩雞肉真的烤得很棒棒捏～通常很多處理不好的店家都會把雞肉烤得又乾又硬的，但FA CAFE的主廚HEN厲害，可以把這個雞胸肉處理到水嫩多汁，而且湯汁也吸附進去，搭配著碳烤香味一起入喉，真的好好吃喔！

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DONG點的主餐是-『香料墨魚奶油青醬燉飯』＄２８０

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是的！你沒看錯！這道利用白醬跟青醬混搭的燉飯上面就真的給你一隻完整的墨魚！綠蔥蔥的燉飯上面給你一隻新鮮輕甜的墨魚外，墨魚上面還有蝦卵呢～這個顏色表現的就很不錯！讓人一看到就很想馬上食用！

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這道香料墨魚奶油青醬燉飯，應該是使用大量的羅勒調配而成的吧？看這湯匙上面的燉飯充滿著滿滿的細磨的羅勒葉片，難怪吃起來味道也蠻重的呢！這時候搭配墨魚一起吃，墨魚的海鮮甜味馬上就被昇華了好幾倍，難怪很常看到有人吃海鮮都要搭羅勒，真的很順口呢！

燉飯的米粒軟硬適中，但唯一不同的是燉飯的米心就稍微偏軟了些，這樣也好！WILLIAM真的吃不習慣米心很硬的燉飯，感覺吃起來卡卡的，但FA CAFE的米心帶點微硬口感，這樣反而更好吃呢！

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這次餐後我們點了一個『香榭咖啡』＄１６０

DONG說香橙味道很重，咖啡加上鮮奶油讓酒香潤滑，沒這麼刺激微微酒香會讓整個香橙在口中纏繞不去！

好像很好喝呢！可惜WILLIAM不喜歡喝咖啡~

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咖啡上方有鮮奶油以及香橙切片，讓咖啡的香氣更加有層次，就算不喝咖啡的WILLIAM一聞就能聞到輕香的香橙味道呢

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最讓我們開心的莫過於這道草莓鬆餅了＄２２０！！

看那一顆一顆鮮紅飽滿的草莓，加上些許的鮮奶油與草莓冰淇淋，真的超適合餐後上桌阿！

有人說女人有兩個胃，一個是裝正餐的，另一個就是拿來裝甜點用的，這個WILLIAM真的是大大認同阿！！

尤其是這種看起來鮮嫩欲滴的草莓，現在吃正是時候呢！而且FA CAFE的鬆餅是分成8份，輕鬆用手拿著就可以吃了，真的很貼心捏～

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在鬆餅上方再撒上些許的糖粉，看起來更美味>”< 仔細看一下還有淋一些煉乳阿！！酸酸甜甜真的讓人魂牽夢縈～

難怪天母的貴婦這麼喜歡這個甜點~不管是視覺上還是口味上真的都讓人感到驚艷呢～尤其與調酒咖啡一起吃，根本可以把澱粉的甜味更加提升呢！

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搭上這個草莓冰淇淋超級大加分的！真心覺得這種一塊一塊分好的鬆餅真的很方便，不用在用刀叉把鬆餅用的亂七八糟的！

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只要稍微用叉子插著或用手直接拿取就能食用～當季草莓吃起來就富有甜味，而且草莓香氣更加濃郁！喜愛草莓的你，絕對不能錯過拉！

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這麼可口動人的草莓鬆餅，就算我們主餐吃的再飽，絕對都能把它完食的！

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現在草莓季，FA CAFE當然不會只有鬆餅這麼簡單～我們就多點一杯草莓優格漫舞＄１６０當作餐後飲品拉！

紅通通的現打草莓果汁搭上微酸口感的優格，在還沒攪拌均勻前，在草莓果汁上方的白色優格就像山頂上的雪地，好不浪漫呢～

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在雪白的山頂上方加上一顆帶著綠葉的草莓，這個草莓就像搗蛋鬼一樣，打中你那想把它一飲而盡的衝動！

如果是喜愛草莓的人，這個擺法真的有夠讓人好喜歡呀！它就直接命中WILLIAM的喜歡吃草莓的少女心阿~

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如果杯緣上的那顆小草莓有做成轉蛋的話，WILLIAM應該會買喔！整個少女心噴發，小拇指猛翹起來阿！

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主餐已經很好吃了，現在又用草莓系列當做收尾，這個很可以！愛吃草莓的貪吃鬼！快過來跟老闆預定草莓鬆餅跟草莓優格阿！！

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DONG就沒像WILLIAM一樣看到草莓就少女心噴發，他反而喜歡看起來冷豔，但又甜到心坎底的香草布朗尼冰淇淋蛋糕！

他就喜歡吃這種蓬鬆帶有脆度甜點，這款布朗尼就是他想要的！

上面的香草冰淇淋配上微溫的布朗尼蛋糕，那種冰火交融的口感，一直都是DONG喜歡的~FA CAFE做到了！

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除了香草冰淇淋外，在冰淇淋上方還添加了巧克力醬及楓糖醬，在冰淇淋跟蛋糕的中間又加入了些許的鮮奶油～你說這個不犯規嗎？

這絕對是減肥者的大敵～但美食當前，減肥這種違背人生常理的事情，還是吃完再說吧！！

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就天母地區來說，這種複合式的餐飲真的可以滿足許多在地天母人的心，幾乎可以從凌晨吃到睡前都沒問題了阿！

凌晨想喝點有質感的咖啡，FA CAFE的品質絕對會讓你不想再喝星巴克了！

加上FA CAFE安靜的環境及無限時與提供免費WIFI的優惠下，星巴克根本無法比擬阿！

還在找天母咖啡廳嗎？選擇FA CAFE就對啦！

Fa cafe 天母店

地址：台北市中山北路七段14巷6號

營業時間：週日~週四 11:00~01:00
　　　　　週五週六 11:00~02:00

訂位電話：02 2873 2668

不限時間使用，但如果現場需要候位，將依現場安排為主

臉書 https://www.facebook.com/facafebistro/