中山區美食推薦『霸焢肉』巷弄隱藏排隊美食,祖傳三代從台北車站飄香而來的焢肉飯,中山站傳統美食就是它!

又一家台北好吃控肉飯被WILLIAM挖掘拉!平價中山站小吃,讓上班族就算排隊也要吃到!

中山站平價美食『霸焢肉』用簡單精緻的美味,還有限量版滷雞腿飯力抗貴森森的中山站美食餐廳阿!

今年三月,WILLIAM因為工作的關係,正式踏入平常只會吃美食才會去的中山站,無奈在人生地不熟的地方想找個平價中餐又沒人能帶路

只好發揮平常探索美食的心情,一家一家的冒著踩地雷的心情去吃看看附近的平價美食,WILLIAM也在中山站美食ptt查了資料,據說南西店後面有幾家很厲害的餐廳,這次就找同事一起踩雷去!

結果蠻意外的在中山站新光三越南西店後面找到了一家很想推薦分享的店家-『霸控肉』

遠遠看霸焢肉的招牌還以為又是某間文青的小店賣著文青的首飾之類的,結果看到門口人超多,然後再仔細看了一下,居然是焢肉飯耶!

一靠近門口就能聞到香噴噴的滷汁味道,就跟同事抱著採看看地雷的心情進去,結果太讓人意外了拉

店內的空間不大,因為是中午用餐時間,所以店內的位置真的常常一位難求,有些上班族寧可排隊等外帶,也不願意再去其他地方覓食

因為WILLIAM中午放飯的時間比別人晚半小時所以比較能搶的到座位,實在無法想像剛到12點的時候,這家餐廳會有多大量的人潮阿..

在中山站附近的上班族應該都知道,要能找到平價又能有飽足感的中餐真的是件很困難的事情,雖然大可雙手一攤直接往百貨公司地下美食街吃飯,但地下街平均的價位都超過$150,以中餐來說似乎有點偏高,如果偶爾吃還好,每天都吃這個價位真的很吃不消!

但霸焢肉不但價格便宜,份量也不少耶,之前吃了好幾間中山站小吃店,不但價格比永和小吃店貴了些,份量更是縮水,每到下午兩點就會感到肚子餓..讓人覺得花錢買罪受阿..這個價格真的很可以,雖然霸焢肉不像其他中山站滷肉飯,有販售這麼便宜的小吃,但這個價格跟份量只能說CP值超高阿

這次跟同事一起來吃他點焢肉飯$90,一下桌就讓我們有嚇到!

因為這個焢肉真的很大一塊,光是肉片的寬度就佔了碗的2/3,而且焢肉又很厚實,油花也不會特別的多,從滷鍋拿出來之後在淋上一些滷汁搭配白飯一起吃,真的是又甜又香阿!

霸焢肉的滷汁不會像三重滷肉飯般那麼的甜膩,滷汁不會讓人黏嘴唇,重點是滷汁的味道也不會死鹹,吃起來還帶點清甜味,肉的顏色雖然比起其他家焢肉淡了些,但也因為這樣讓我們覺得吃起來也不會那麼感到油膩及口乾舌燥

WILLIAM覺得霸焢肉的滷汁好像沒有加入味精,因為滷肉的口味讓WILLIAM想到之前南港某家堅持不加味精的味道一樣不死鹹又好吃呢!

至於這個限量版的滷雞腿飯$100,真的讓WILLIAM非常喜歡!

因為霸焢肉的雞腿超大隻!而且吃起來非常軟嫩可口,就算滷雞腿下方有大量的滷汁,也不會感覺到雞腿過鹹到無法讓人吃完

重點是店家還很貼心的把滷雞腿跟菜飯分開,而且還幫客人把雞腿切塊,這種舉動真的很貼心~

讓一些有偶像包袱的上班族有了可以大快朵頤雞腿的好機會,如果沒有切塊,整隻拿起來吃雖然豪邁,但也很容易用花妝容阿..

霸焢肉賣的雞腿可不是像其他店家一樣分開來賣,說好的雞腿就是整隻給你!

除了整個雞腿很入味外,肉質真的可以用骨肉分離的口感來形容,只要輕輕一咬就能輕鬆的把雞腿骨頭給分開

這真的讓WILLIAM非常的喜歡~因為很常吃到滷到讓肉變很硬的餐廳,真的都只能搖搖頭..哀

霸焢肉的滷雞腿飯真的很好吃,看看那個雞腿肉的橫切面,就知道這個雞腿肉非常的軟嫩多汁,如果覺得不夠鹹的客人,還可以配著盤內剩下的滷汁一起吃,或者將滷汁挖一點倒進飯碗內,都是個不錯的選擇

雖然WILLIAM很注重食品的美味,但要WILLIAM在中午只有一個小時的用餐時間吃太貴的食物,真的感覺很浪費錢~

如果來中山站逛街又不想花大錢去百貨公司或著是中山站早午餐吃的話,霸焢肉真的是你不錯的選擇喔!但拜託你們不要跟WILLIAM搶中午時段拉,這樣WILLIAM會沒有位置可以坐,霸拖霸拖拉~

霸焢肉

地址: 104台北市中山區中山北路一段140巷18之1號

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