中原夜市新寵兒！鹹的甜甜圈你有吃過嗎? 會牽絲的『炸豚甜甜圈』，中原大學美食推薦! @D&W黑白雙搭

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中原夜市美食又一發！會牽絲的甜甜圈！但吃起來怎會是鹹的！？獨特炸豬肉甜甜圈，讓人吃到都會嚇一跳！

大塊豬肉搭配著要人命的起士，不知情的人吃到一定會被嚇到！特殊口味一定要來推薦一下的拉！

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今天趁著WILLIAM去中壢中原大學夜市的絕世名膜包膜，在準備回停車場的路上，赫然發現有一家甜甜圈的攤販出現在眼前，本來以為只是一般的甜甜圈，然後看到招牌上面看到的『炸豚』甜甜圈，【豚】這個字就是豬肉的意思啊！

為何會跟甜甜圈搭在一起，那吃起來是鹹的還是甜的？瞬間對它感到很好奇，但本來看一下就走了，但果然好奇會讓人變肥！就還是去問老闆看看好了～

結果不問還好，一問了就超想給它買下去了！老闆說這個甜甜圈是鹹的，而且裡面是包豬肉塊，這瞬間讓我聯想到炸豬排！但還是沒看過甜甜圈的造型，加上一個不過才40元，就算難吃也不會很傷心，就給它買下去了！

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旁邊的牌子寫著很特殊的口味，而這些口味都是鹹的，想說這也太特別了吧！而且這個價格真的算是非常的平易近人，三個也才110元！

看起來份量不小，應該是個可以稍微填補一下肚子餓的感覺吧～

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這次WILLIAM點了『泰式酸甜』跟『蜂蜜芥末』口味，想說這兩種味道是最適合搭配炸物了！就像吃炸豬排總是會配著蜂蜜芥末一起吃，完全沒有突兀感哀～

本來還以為是現點現拿，沒想到居然還是得等待5分鐘～原來這家的食物都是手工現場製作的難怪需要等候，沒關係！這東西目前在台北還未看過，就等吧！

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真的都是現場直接製作的耶！雖然看不到是怎樣把起士包在豬肉團裡面，但有在現場看到裹麵包粉，而且裹粉用的蠻仔細，絲毫不馬虎，這讓WILLIAM稍微對這個甜甜圈產生了點信心(話說，是多對它沒有信心阿．．)

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裹好粉之後就拿去油鍋裡面炸拉！可以仔細發現，『炸豚甜甜圈』是使用乾淨無重複使用的油品，這個就真的讓人對這個甜甜圈感到信任了！

有些黑心的店家都會把炸過的油重複回收，等到真的油品變成黑色的時候才肯更換，但『炸豚甜甜圈』的老闆應該是個很有良心的大帥哥～

畢竟他還跟WILLIAM說:『帥哥~要來買我們的炸豬肉甜甜圈嗎？』

聽到帥哥兩個字，好！我買！

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剛起鍋的炸豬肉甜甜圈真的很燙，必須要小心食用！第一個介紹的炸豚甜甜圈的口味是泰式酸甜醬，這個味道吃起來就像帶點微辣口感的糖醋醬，搭配剛起鍋的炸豚甜甜圈吃，味道真的還蠻搭的呢！是個小朋友都能接受的味道！

因為拍攝的環境太暗，加上只能使用手機拍攝，似乎拍得有點沒那麼好，真是可惜！要不然現場看到的實品是更家的金黃酥脆，在搭配微紅色的泰式酸辣醬，真的讓人很想一口咬下！但還是要小心會燙就是了~

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其實WILLIAM剛買的時候，完全不知道裡面還有包起士，直到咬下去時才發現有起士！這真的讓WILLIAM蠻感到意外的耶！一口咬下時還能感受到起士牽絲的口感，再搭配大塊的豬肉塊跟肉泥一起吃，真的HEN好吃耶！比預期中的味道還更驚人，這個起士真的有加分！

而且詢問老闆的時候，老闆完全沒有提到起士兩個字眼，想說這個會不會是給客人的驚喜？但WILLIAM這次吃是在趕路回台北的路上看到買的，就沒有辦法這麼仔細地拍牽絲的畫面，不過這個炸豚甜甜圈絕對可以讓你拉絲拉超過10公分以上，保證不騙呦～

@D&W黑白雙搭因為覺得這個玩意太讓人驚艷了，所以就打包另一個口味送給DONG吃看看，本來有跟老闆說外帶是否可以把醬汁另外用小袋子裝，但老闆似乎沒準備到，只好就把醬料塗在上面用防油紙袋包好，專車送達DONG家！

行車大約30分鐘的路程，炸豚甜甜圈沒有像剛起鍋這麼的燙手了，但微溫的情況下去吃，油品的味道就稍微重了些，這個是可惜的地方，雖然內餡還是一樣不錯，但稍微冷掉之後，油耗味就真的會搶過主食的味道了！這個就是很多豬排專賣店不肯接受外帶的原因嗎？

建議真的要趁熱品嘗炸豚甜甜圈，才能感受到酥脆厚實的口感阿！

這是今日WILLIAM發現到的新玩意，蠻推薦喜歡嘗鮮的朋友們吃看看摟！

備註：此篇文章均使用NOTE8手機拍攝，若照片畫質不佳之處，敬請見諒。

炸豚甜甜圈

地址 : 桃園市中壢區實踐路66號（中原夜市內）

電話 : 0924-092-331

營業時間 : 15:30-23:00

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