大功牛排-2022年中和新開幕復古台式牛排店,肉質軟嫩鮮切非組合肉,價格平價CP值高,中和牛排推薦(菜單價格)

這間大功牛排在開幕前就非常吸引WILLIAM的目光,因為他的招牌非常的顯眼,本來以為會是個看起來價格不斐的牛排館

結果今天去吃才發現居然是走非常平價的路線,提供的肉品品質以同價格的牛排館來說真的是算非常好

靠近永安市場捷運站走路約10分鐘的路程,中和捷運沿線牛排店又多了一間可以選擇拉

不知道為何台灣的店家現在都開始要走復古風格是為何?

好像是從飲料店『渴不渴紅茶店』引領風潮吧,之後一堆飲料店都是復古風,但沒想到牛排店也走復古風

吃牛排的時候,店內的音樂不是現代流行音樂,反而是帶有復古懷舊風格的歌曲,這也是蠻奇妙的

店內使用的牛排肉品都大辣辣的直接擺在店門口讓人一探究竟,專售熟成冷藏牛肉,但不清楚是哪種等級的牛肉就是了

本來以為價格會很貴,但沒想到價格非常的實在,就是一般牛排館的價格

除了台式牛排外,也是有販售冷藏牛專區,雖然是寫熟成牛排,但真的不知道是濕式還是乾式

覺得如果要特別推薦這種熟成牛排,建議還要來個圖文並茂的菜單可能會比較好

有標示(炭烤)的牛排就不會在上面淋醬,在中和大功牛排店可同時吃到台式牛排跟炭烤牛排,這種合併在一起的作法是蠻特別的

一開始還沒走進店內的時候,看起來是真的很復古

但進來後看到餐廳後面使用霓虹燈光還有牆面的設計,讓人覺得又很新潮,讓我想起之前在日本沖繩吃的傑克牛排有點像

今天是平日中午來用餐,用餐人潮還蠻多的,想必這邊的品質應該會讓人期待

大功告成,大塊過癮

上桌後看到很大塊的原肉塊真的看起來很過癮,吃起來也是非常過癮

中和平價牛排店-大功牛排內用都採自助式,除了烤麵包會有員工送餐外,其他都要自己舀湯跟裝飲料以及準備餐具

所以這邊用餐是不用再多給額外的10%服務費,這樣WILLIAM覺得很OK

不知道為何台式牛排除了牛排上要淋醬外,一定要搭配烤奶油麵包跟玉米濃湯還有紅茶

但WILLIAM也這樣從小吃到大,反而沒有這些東西還會覺得奇怪呢~

大功牛排的配餐就也只有一個烤奶油麵包、跟可無限量喝到飽的玉米濃湯跟紅茶,沒有額外的餐點像是爆米花之類的

烤奶油麵包WILLIAM覺得就是個普通的烤麵包,不像孫東寶的麵包一咬會爆漿的那種

這次WILLIAM點的是280元的10OZ大沙朗牛排,一上桌看到這麼大塊的牛排真的是超過癮的拉

而且看起來不是組合肉,很像是原塊牛排的樣子,確實吃起來也沒有像是組合肉的口感

這塊大沙朗牛排最厚的部分目測應該有一個10元硬幣的大小,看起來真的潮爽的

而且除了牛肉塊很大塊之外,附餐的麵條也是非常的多

你們看看這麵條的份量是不是多到很靠北?

真的就是要你飽到吐就對了!

大功牛排的麵條我覺得有點特別,吃起來有點像是微廣東炒麵的口感,麵條好像有稍微的炸過

吃起來帶有脆脆的口感,不像一般店家使用油麵做搭配,這個是我意料之外的地方

大功牛排的牛肉品質WILLIAM覺得蠻OK的!我這次點的是7分熟,確實上桌時給的牛排也真的是7分熟

而且肉塊本身有稍微醃製過,不用特別加醬就很好吃,我點的大塊沙朗牛排肉質非常的軟嫩,油脂跟肉的分配也非常的不錯

牛肉油脂的香氣很迷人,吃得出來不是一般牛排店的肉質,每一個不位咬起來都非常的軟嫩

但有點筋的部位咬起來很彈牙,但也不會讓人咬不動的那種’\

整個套餐吃起來算是讓人非常滿意,是間會再回訪的店家

下次想要點個炭烤牛排來試試,離開前看到有人點,看起來很大塊也很好吃

喜歡吃牛排的中永和人,千萬不能錯過這間CP值很高的牛排店喔

大功牛排-中和店

地址:新北市中和區中和路246號

電話:02-82451349

營業時間: 週一-週日 11:00-1400 17:00-21:00

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