台北港式火鍋必吃『香港私宅打邊爐』!一鍋三吃驚人,港式熱炒必吃~超多人的口袋名單終於吃到啦!

古色古香藏在長安東路民宅裡的『香港私宅打邊爐』台北火鍋茶餐廳大推薦!

說到港式火鍋絕對不能不提到這家香港私宅打邊爐,打邊爐就是香港所說的火鍋(圍爐辦桌)的意思
在復古又中西混搭有點港式小上海風格的環境中用餐,搭配新鮮又夠味的火鍋!真的是太讓人難忘了!

尤其用料不手軟,肉片大片又厚、海鮮漿更是料多新鮮!
還有港式的熱炒可以吃~真的是港味十足港味滿分~一解不能去香港之願望

小小隱密的入口

香港私宅打邊爐,聽說跟波記茶餐廳還有波記茶室是同個企業的品牌

它就藏在長安東路上的一個小小的公寓入口裡
經過沒仔細看可是很容易就會錯過的!

但!香港私宅打邊爐可是開了好幾十年喔~

可不能以小小的門口以貌取人喔!

進入樓梯之後
沿路都是私宅打邊爐的介紹阿~

這叫肚子餓的人情何以堪
況且!
香港私宅打邊爐大多都是接訂位客為主,肚子餓的你如果是臨時來
可是真的會扼腕喔!

上到二樓之後,就可以看到超有震撼力的招牌
黑色的底搭配金色的『私宅打邊爐』五個字

超有震懾力的!

玻璃上的魚、圖騰、裡面的綠色油漆
每一個小地方都感受的到港味

一打開門,迎來的就是滿滿的喧鬧跟嘈雜的聊天聲
看到牆上的那個『客滿』了嗎?

沒錯!
這家的特色就寫在牆上
很容易客滿~

怕客滿嗎?馬上用EZTABLE訂位

到處都是古色古香的海報以及老闆的收藏物
像是櫥櫃、匾額、時鐘等等

在在凸顯了香港的氛圍

除此之外
更是有超級有特色的包廂

二樓用屏風隔起來的大圓桌

以及三樓超級大長桌!

可以容納16~18人左右
台北公司年底聚餐或著是尾牙聚餐推薦都可以來這邊喔~
如果小企業要春酒聚餐推薦也沒問題!
整個給他包起來就對了!

而且包廂內古色古香的家具家飾也很可觀
櫃子、風扇、籃子、窗櫺
每個都超有fu的

還可以看著窗外的夜景跟車龍
超浪漫的!

店內還可以看到滿滿的黑白淡奶罐子
是不是真的很像到了香港呢?

香港私宅打邊爐價格屬中上,稍微有一點點費用
但是食材新鮮又實在
CP值也是OK的喔!

香港打邊爐用餐方式

招牌一鍋三吃(麻辣/清湯/咖哩)
湯底費四人內一人$500,第五人開始每人加收$100

香港私宅打邊爐菜單↓↓↓↓

Posted by 香港私宅打邊爐 on Sunday, May 27, 2018

獨門醬料

香港私宅打邊爐在許多小地方也是很用心
獨門醬料香港魚露鹽醬油、蔥蒜花、蘋果高粱醋、香油,全在桌上一應俱全!

可是Dong沒沾到醬料的機會
本身湯底就足夠好吃了!

一鍋三吃:清湯/麻辣/咖哩

必吃!港式西洋菜皮蛋清湯

這個皮蛋真的是太好吃了
沒想到皮蛋煮湯居然這麼能夠提味哀~
而且蔬菜都變得很鮮甜~

搭配旁邊的麻辣鍋,就是一個天一個地在好吃的兩極

而且港式西洋菜皮蛋清湯
是真的看得到皮蛋喔!

超顯眼的漂在中間呢~

重慶古傳川味麻辣鍋
使用了大紅袍花椒,香麻的香氣貫徹整個湯底
不死辣的麻辣鍋真的很難得~吃起來好爽!

熱呼呼的麻辣湯底隨著大火滾沸,那散發出來的香氣真讓人流口水阿~

 

鴨血豆腐的湯底是可以一直加的
除了大家都很愛的鴨血之外,Dong要特別推薦他的豆腐!

香港私宅打邊爐的豆腐真的很嫩!
而且吃得出豆腐腦的感覺
嫩的出奇
但外表又可以保留得很完整

真的很厲害阿~
而且豆腐很入味!

你看那個豆腐切面
能夠感覺到那個嫩度了吧!

驚人!

沙朗牛肉$520

牛肉吃起來超嫩又夠味
而且保有厚度吃起來就是爽!

每一片都很大片~
爽感真的很夠!

一片攤平就可以占滿一邊鍋子
很有誠意阿!

手工丸拼盤$450

這個拼盤給得很霸氣唉
幾個連鎖火鍋店的綜合丸子都只有幾顆
他給了我一堆小丸子XD

特別推手工芋頭豬肉丸
芋頭綿密豬肉又有彈性
結合兩個特色又香又好吃~

必吃!手打飛魚卵海鮮綜合漿$280

這個好吃!真心不騙!

綜合漿魚漿味道很鮮
帶有彈性,裡面又有飛魚卵~口感真的加分

而且這個綜合漿的Q彈度真的好棒

真心在彈牙哀!
好喜歡~有種喇舌的感覺XD

必吃!牛百頁$220

Dong式非常害怕內臟有味道的人
這個百頁也太好吃!

當然沒有異味
而且!超級入味!

這是Dong第二次吃牛肚這麼讓人滿意
第一次是在黑熊愛跳舞的紅酒燉牛肚
第二次就是在這裡!這個牛肚我可以吃三盤也沒問題!

松阪豬$320

松阪豬大概是比較普通的了吧
畢竟前面的牛肉跟牛百頁在口感上已經讓人充滿驚喜

松阪自然就沒這麼驚奇了

但是這個粉紅色的顏色
還是不免讓人發出讚嘆聲阿~

香港私宅打邊爐讓人尤其不能忘懷的
就是他的港式熱炒

XO炒海鮮公仔麵$180

這個真的超港式的!
就是香港的味道~

好懷念阿,這每一口都有回憶
希望香港加油,未來有機會還會再去

綜合菜盤$250

有看到嗎?
他用水果玉米喔!

總是要點個菜吧~

油條$80

吃麻辣鍋怎能少了油條呢?
香港私宅打邊爐也是有的~喜歡吸食辣油的朋友們上阿!

湯底第三種吃法!咖哩

一湯三吃的第三種吃法,香港私宅打邊爐會給你一碗黃澄澄的醬料
這個看似有點像泰式咖哩的,沒錯阿~他就是咖哩湯底的精華

將他攪拌之後
加進去清湯裡面就對了!

他的味道比較重
偏印度咖哩,就是咖哩粉加很多的那種
然後又加上了奶水,就是淡奶~

讓咖哩變的溫潤
因為這個味道較重
可以在吃到後面的時候再加入喔!

凍檸七$45

這邊的凍檸七可是會讓你DIY自己慢慢加的
一瓶雪碧大概可以喝兩杯的量
這45元真的很超值喔~

推薦!鹹檸七$75

這個鹹檸檬真的是很香很香!但很鹹
千萬不要把檸檬拿起來吃阿XDDD

好像檸檬王的味道
台灣好難得吃到這個味道~

整個用餐下來

食材真的是有到位,而氛圍更是替香港打邊爐加了好多分
聚餐選擇絕對不會雷!

 

香港私宅打邊爐火鍋餐廳
地址: 104台北市中山區長安東路二段174之1號
營業時間: 18:00–22:30 (周日公休)
電話: 02 8772 5728
EZTABLE訂位

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