西門町酒吧推薦 Chance bar勸世吧!隱藏在巷內的必喝西門町調酒

Once cafe & barNonsense cafe & Bar同系列超高品質酒吧『Chance bar勸世吧』擴大搬家啦!從紅樓的邊邊一口氣搬到西門6號出口旁邊,這家的調酒真的好喝到不行,之前喝過一次就號稱他叫此生必喝酒吧!不像西門紅樓很甜的調酒,Chance bar勸世吧的調酒有層次又美到不可思議,這家隱藏在巷內的西門酒吧推薦給每個嗜酒如癡的你~

Chance bar勸世吧位置很隱密,之前藏在西門紅樓外圍,現在搬家藏在西門町6號出口的H&M後面的成都路巷子裡

從巷口其實就可以看到一面無心戒酒互助會的牆!

沒錯!這個互助會真的是太邪門了~不知為何的看到他就是很心動,裡面的酒都會特別好喝!

無心戒酒互助會三大分會

  1. Chance bar – 浪漫調酒、特色葡萄酒牆草地座位跟水果特調
  2. Once cafe & bar – 琴酒紅酒多,結合咖啡廳的感覺
  3. Nonsense cafe & Bar – 風格年輕調酒多

每一間都有自己的特色,尤其是Chance bar 跟 Once cafe & bar!

Chance bar勸世吧環境介紹

Chance bar外面很美,有種到了泰國餐廳的感覺

用色繽紛而且有很多很有特色的小地方,有種恣意有點隨興的感覺,但又無比放鬆

隨地而坐綠地座位

Chance bar勸世吧的最外面有一個寬闊的空地

沒想到這居然是個可以席地而坐的草地哀~(雖然是人工草皮)

但是能在地上癱軟打滾,也是一個醉到不行的策略~甚至不用害怕跌倒XD

我覺得也是滿有趣的!感覺年輕人會想坐在外面席地而坐喝調酒~話雖如此,可以在戶外陽光下喝酒也是滿不錯的~

可抽菸戶外座位

對於可以吸菸的人來說,一口菸一口酒也是很有爽度

Chance bar勸世吧的戶外是可以抽菸的,而室內完全不會被影響

因為室內的門有設一道空氣防菸門,確保菸味不會竄進來

而戶外空間相較室內寬敞非常多!如果人多的話,可以把這一塊直接包起來喔~

吧檯區

Dong很喜歡吧檯的氛圍

迎面而來就是燈光閃爍的酒瓶牆

Chance bar勸世吧的酒瓶牆真的很美,看著色彩斑斕的酒標

七零八落高矮不一的放在牆上,掛著反射的光線,真的巨漂亮!

那個曲線的層板真的很有個性

燈光打在酒瓶上真的很美

每次看到這樣的酒瓶牆都覺得好Chill

紅酒牆

在眾多的酒吧中,有很多紅酒的酒吧真的很少

而且紅酒文化在台灣其實很常被拿來大做文章,要踏入紅酒文化也需要比較高的門檻

Chance bar勸世吧的老闆本身除了是調酒師之外,也有品酒師的資格,在這裡也帶入了不同風味跟品種的紅酒

想品味不同紅酒也可以在這裡喝到喔~

Chance bar勸世吧酒單價格

Chance bar勸世吧的調酒很特別,居然還有 剝皮辣椒調酒、仙草琴湯尼

更有水果搭配的調酒!

之前到Once cafe & bar就已經知道他們在調酒很有個性,層次豐富風味也讓人流連忘返,沒想到這次來狠的剝皮辣椒!

調酒300~350元不等,其他還有經典調酒、紅酒、熱食等等……

一定要喝!偷情 350元

生命之水艾碧斯/蘋果酒/蘆薈/新鮮蘋果汁

這杯偷情一上桌,蘋果的香味真的是香到隔壁桌去哀!

比單純蘋果酒的香味還濃郁~超驚人~而且綠的超漂亮

雖然加了艾碧斯,但是真心覺得喝起來順到很像喝果汁

不小心就喝完了!讓人一杯接一杯內~

成人韻味-薛丁格的史丁格 350元

人頭馬白蘭地/薄荷酒/咖啡酒

這款味道很成人,薄荷加上蒸餾酒跟微微的煙燻感香氣

嘗起來有點迷濛的感覺,就像是成人的世界一樣,每一口都很刺激但又灰灰濛濛的看不清晰

在不知不覺中你就醉了

而且他的名字很酷

叫做薛丁格的史丁格~應該就是指著這不同顏色的漸層吧

等著我們介入這模糊又曖昧不清的界線

Bartender說,最下面咖啡酒會帶著點微微的巧克力香氣,但我是覺得咖啡跟烘焙的味道比較重啦~不過整體是好喝的

夢幻系-暈船少年pi 350元

琴酒/優格酒

Chance bar勸世吧的調酒真的做的好美!

這個也太夢幻了吧~還有上面的泡沫,入口的時候好滑順又有一種蛋糕的氣泡感

基底是琴酒,搭配上很好喝的優格酒

不得不說,優格酒真的很百搭~不管套什麼都很順

酸酸甜甜,口感又像調酒中的舒芙蕾!超迷人~拍照IG打卡也超好看!

必吃!提拉米蘇 130元

每天限量的手工甜點,這個提拉米蘇真的是蘭姆酒泡手指餅乾做的

柔軟又有層次,蘭姆酒淡淡的風韻跟可可粉卡士達交融的相當完美

加上上面的水果果乾~微酸的鳳梨果干搭配甜點畫龍點睛

不只畫面很美,口味上也非常搭襯

真的很久沒吃到這麼好吃的提拉米蘇了

最討厭全部都是泥的的提拉米蘇,就是要有點口感、帶點酒香

Chance bar勸世吧甜點真的超好吃!讓Dong超意外

果乾水果茶 150元

如果今天不喝酒,或者你就是當天的那個車夫

Chance bar勸世吧的水果茶也很推喔!茶香濃郁、水果香也很足!

加上那個烘乾果乾

真的很美~假裝自己有喝調酒也不會被發現XD

起司炸豬排 250元

喝酒不免要有些東西墊胃

Chance bar勸世吧的炸豬排狠狂野,直接用鏟子裝給你吃!

有夠野蠻!我喜翻!

中間夾著的起司

熱熱吃還會牽絲~有夠豪爽

如果女生吃也可以切成小口小口,重點是那個外皮酥脆,咬下去會卡滋卡滋的響!相當迷人!

隱藏版!日本炸牡蠣 250元

Dong這次有被牡蠣驚艷到

外酥內嫩,重點是很鮮甜阿這個牡蠣!

日式塔塔醬

搭配他的日式塔塔醬,真的再適合不過了!

美乃滋加上香料,肥滋滋的香氣包裹酥脆的牡蠣!超好吃

一定要趁熱吃!一口鮮嫩的牡蠣,一口酥脆軟嫩的起司豬排~罪惡到不行啊

整個吃吃喝喝,感覺攝取超多熱量

但是這些熱量都變成快樂的泉源~辛苦的上班壓力通通不見啦!而且Chance bar勸世吧就在西門6號出口,不管搭捷運或者騎車都超方便的!

重點是不管熱食、甜點或是調酒都超好吃,讓人非常享受

隱藏版!超美調酒師

還有一個小小的隱藏版,就是Chance bar勸世吧早上會有一個PT調酒師

很甜美可愛,又很漂亮~肯定會吸引不少男粉絲的目光吧!

搭配這邊的燈光跟氣氛,天啊這個氛圍太棒啦,之後一定會再來好幾次吧~

 


Chance bar勸世吧地址電話

Chance bar勸世吧

地址: 108台北市萬華區成都路27巷10號
營業時間:週日~週四11:00–02:00/週五~週六11:00–03:00
電話: 02 2388 5883

 

 


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