冬天自己煮牛肉火鍋！愛上新鮮金門高粱紅燒牛肉爐，肉質軟嫩湯頭鮮甜 @D&W黑白雙搭

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想在家裡下廚但是又怕食材買太多，這時候即食鮮食包、冷凍料理就很方便！這個愛上新鮮的金門高粱紅燒牛肉爐很方便，加火鍋料跟青菜就可以吃，還可以煮麵或煮粥，鹹度剛好不會太重口，香氣濃郁不膩口！

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牛肉蘿蔔加高粱大骨湯，清甜香氣撲鼻

其實Dong對高粱的接受度並不高，但金門高粱入菜後香氣撲鼻真的是讓人印象深刻

不要看這樣簡簡單單的一包，它的香氣可是都燉煮到湯裡面了～那個牛肉的鮮甜香氣都煮進湯底內

這款愛上新鮮的金門高粱紅燒牛肉湯就是如此，金門高粱的穀香氣，淺淺的卻沉沉的讓人留在味蕾上～

冷凍來的包裝很簡單，透明袋子看的到食材本身

上面的牛油看起來就是香～但這個油脂跟一般冷凍湯底相較之下比較不多，感覺湯頭是更多更清澈

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這款牛肉湯無須加水，可以直接將這個牛肉爐的湯底解凍後再加入自己喜歡的食材煮沸即可

Dong家裡吃的比較清淡，所以有加入300~600的水，快速解凍也調整鹹度

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愛上新鮮金門高粱紅燒的內容物很簡單，就是湯頭+牛肉+蘿蔔

光這一塊就香氣十足，湯頭除了紅燒的風味之外，那個牛骨香味更是濃厚，加上蔬菜的鮮甜味讓人驚艷

純湯頭鹹度是比較高，加入開水就剛剛好了

也可以加入其它自己喜歡的材料喔

不要看這個是湯底而已，裡面還是有牛肉跟蘿蔔塊喔！

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愛上新鮮的金門高粱紅燒牛肉爐可以加麵直接升級成金門高粱紅燒牛肉麵，當然如果你不想吃澱粉的話，也可以煮成火鍋喔！

像我們就加了高麗菜、香菇跟很多火鍋料

煮成了牛肉火鍋～看起來也很彭湃阿！

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裡面的紐西蘭軟嫩牛肉，軟嫩的很不錯哀

牛肉每塊都牛味濃郁，肉質又鮮甜～好吃不膩口

搭配上這個有高粱香氣的湯底，實在是很適合冬天吃！

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愛上新鮮的金門高粱紅燒牛肉爐帶點高粱穀物香氣的湯頭

清爽的感受更加分～比起常見的牛肉湯頭來說，吃起來更不會有油膩感，也不會覺得膩口或太鹹

這樣的湯頭才259元，加了蔬菜跟火鍋料感覺可以吃到三到四人份唷！一個大砂鍋剛剛好

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愛上新鮮的金門高粱紅燒牛肉爐湯頭本身在蔬菜的甜味表現也很不錯，吃得出蔬菜熬煮過後的甜味，這些甜味都進去湯頭裡了～

建議可以自己多添加一些火鍋料，也可以多加一些肉片～也可以加一些羊肉，就變羊肉爐！吃起來也很過癮喔！

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這波愛上新鮮的牛肉爐湯底還不錯，很適合冬天暖暖天吃的鍋物，而且很方便只要煮滾就好了！減去了牛肉跟湯頭燉煮的時間，還可以吃到加高粱的湯底，喝一碗就暖起來了！冬天吃火鍋真的超舒服～

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