新莊好吃火鍋推薦,肉厚湯甜美的覓精緻鍋物!涮涮鍋這麼健康又飽,讓你吃得爽又舒服

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不管天氣冷熱都很愛火鍋的William推薦,吃得飽不如吃得巧~精緻回味的涮涮鍋「覓精緻鍋物」

位於新莊幸福路中平路接界處肉超厚的精緻小火鍋,敢在幸福路一帶競爭的火鍋肯定是有些本事

覓精緻火鍋主打的是無添加味精香料,自然健康天然的蔬果食材!這個真的吃了很舒服

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新莊覓精緻鍋物的位置其實有點小偏僻,雖然說位於幸福路這個熱鬧熱門區域附近

但也是在外圍~但是能夠在這裡有這麼獨樹一格健康美味的小火鍋,也是不簡單!

外面招牌跟裝潢都是有點現代歐系的感覺

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尤其是後面那個壁紙

展現的是店家多變的餐點跟性格

而且怎麼拍都好可愛~

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Dong以前家裡是開小吃店

所以像是新莊覓精緻鍋物這樣子使用新鮮蔬果、昆布熬煮湯頭

其實難度是非常高並讓Dong能夠理解的!

以前為了煮一鍋湯,若不加大骨湯粉、雞湯粉、味素等等的添加劑,需要耗費2個到3個小時用大量豬骨去熬

更何況新莊覓精緻鍋物的蔬果跟昆布湯底!

若是要讓湯本身的味道濃郁,那麼就得花相同的時間去熬煮~

耗費的人力、瓦斯費、食材費等等都是非常驚人的!

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新莊覓精緻鍋物的位置其實不多

溫馨的環境很適合親子聚餐~但Dong來這邊

就是想吃厚厚的肉阿!如果想要包場的話~請上二樓

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二樓除了包廂之外

整層樓更安靜舒適!也很優雅~椅子也很有特色~

【請稍微等待圖片讀取,即可直接於網頁預覽360度環景照片】

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二樓跟一樓都有自助飲料跟甜點區還有醬料區

新莊覓精緻鍋物的飲料跟甜點都是無限量提供的!

尤其喜歡她有古早味紅茶~煮糖的那種紅茶!

不知道老闆是多想住在廚房,除了2小時以上的湯底熬煮

煮糖的紅茶也是要花時間熬煮耶!這個都是要一直顧著的那種~

甜點也是當天現做,反正他們家老闆就是一個很想住在餐廳不回家啦~

【請稍微等待圖片讀取,即可直接於網頁預覽360度環景照片】

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Anyway~

原本抱著吃吃看的心態點餐,一直到肉盤出現之前

其實Dong都沒有這麼震驚

所以就點了個

梅花豬 $290、精選美國翼板牛 $390

想看新莊覓精緻鍋物的菜單可以看這 ↓↓↓↓

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接著就上鍋啦!肚子餓死啦~

選了一個 原味昆布鍋 跟 起司牛奶鍋

新莊覓精緻鍋物的昆布鍋超誇張,每一鍋都有超大片昆布

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不唬爛!真的超大片的!

夾起來超重,厚度也很厚,看那個湯底很誠懇

不是一般那種像水一樣~他是蔬果煮出來的,煮滾了可以先喝一口湯~很甜喔!

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起司牛奶鍋 需要加價40元

新莊覓精緻鍋物的起司牛奶鍋很誇張!整片起司就給你,你再自己煮滾後放進去

幸運的話會有牽絲的效果~完全看技術XDDD

起司牛奶鍋很濃!濃到一個很像在喝牛奶

有一點真的太濃郁XD

尤其加了起司之後,奶製品味道整個爆開~這個起司控或奶控肯定喜歡的!

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另外新莊覓精緻鍋物的菜盤也不簡單

給的量也算是很足喔~

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等煮滾就可以把起司丟進去啦ㄚㄚㄚㄚ~

加了起司之後超濃郁!不論是煮蔬菜

或是涮肉片,牛奶鍋都很加乘

整個像是焗過的一樣~

附餐的話則是選擇了

古早味的瓜仔肉飯

跟烏龍麵

瓜仔肉飯滿推薦的,不會太油膩又很入味喔~女生也會喜歡的口味

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接下來!重頭戲!

梅花豬上來啦~超厚der~!

每一片都超精彩

超有誠意的厚度阿~吃起來超踏實

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不要以為牛肉就隨便了

一樣!

厚!

這真的是讓人覺得很厲害的厚度哀~很少吃涮涮鍋可以吃得像牛排一樣XD

新莊覓精緻鍋物 你的火鍋肉片真的是很不惜成本耶……

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而這樣的肉片

並不是隨便的肉喔

吃起來沒有肉腥味,是店家特選的喔~每個肉品都是特別用心挑選過的

像翼版牛就是Chioce等級的喔!

Dong還搶了William的牛肉

爽啦!

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切片毫不馬虎

都是大片、厚切!

厚切牛排算什麼!?新莊覓精緻火鍋是厚切涮涮鍋啦~

不吃破掉的肉片94爽~

看著看著……肚子都餓啦……

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覓精緻鍋物

地址:242台灣新北市新莊區立信三街7巷3號號
電話: 0222795722
營業時間:11:00–14:30, 17:30–21:30

我們的IG:https://www.instagram.com/dongandwilliam/
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