東區醉麻辣，低調奢華的麻辣火鍋！好吃安格斯牛肉+法國進口的甜點～果真讓人醉心
Dong的愛吃清單裡，當然少不了麻辣火鍋麻辣鍋！這麼肥胖罪惡的東西XD，可謂上上之選阿！
東區麻辣火鍋-醉麻辣在國父紀念館捷運站附近，很久之前Dong就很想要試試，安格斯牛、螃蟹、蝦子都吃到飽，
還有晶華酒店前主廚訂做的甜點，法國進口馬卡龍、TWININGS跟哈根達斯
這次朋友提出要吃，馬上就答應阿！超級誘人的真材實料全部都有內～
地址： 106台灣台北市大安區忠孝東路四段289號，近國父紀念館捷運站
電話： +886 2 7711 2789
營業時間：11:30–01:00
這個地點其實很久以前是天香回味，天香回味倒掉之後，便很久沒有出現美食了
醉麻辣進駐這個地點之後，就在這裡深根了！雖然沒有看到太多報導，但是這邊的人都是絡繹不絕的排隊
表示醉麻辣是真的有實力！
每次經過東區都很想要進去看看！台北推薦麻辣火鍋這麼多，尤其是東區麻辣火鍋更是個戰場，能夠持久屹立不搖肯定有些料在
尤其醉麻辣門口這兩排～要牛肉有美國安格斯牛肉
要冰淇淋有哈根達斯Haagen dazs
青島啤酒喝到飽、法國進口的甜點
知名專櫃茶包TWININGS、D&B！這個吃到飽超划算的阿！
因為用料實在
所以價格相對也比較高一些，一個人消費是750/晚餐
歡樂用餐時間2小時 (覺得店家用詞很可愛)
踏入地下室後 (醉麻辣是在地下室喔～)
他旁邊的等候區超高級
是沙發座椅哀！太酷了吧～而且空間這麼大一個是要讓多少人等候XD
但是說真的
他的座位真的很多～
不管你是要多少人的座位，2位、4位、8位、12位
他都有！而且你想要開放式或是獨立的空間也都可以喔！
醬料區提供的素材很豐富
要什麼有什麼！
但Dong是屬於吃麻辣不沾醬的孩子～這個通常都是另一半白鍋在沾的～
飲料的選項從
咖啡～一直到冰沙啤酒都是無限暢飲
選擇真的很豐富，咖啡也是選擇雀巢的喔！
最後面有滿滿三櫃的
Haagen-Dazs哈根達斯～
超多口味可以選的喔！(捧臉)
吃麻辣火鍋當然少不了的就是可口可樂阿～雪碧之類
這邊連ZERO零卡可樂都有！
總之要什麼都可以有的～有求必應～
有看到醉麻辣飲料冰箱旁邊的電鍋嗎？
剛開始Dong也很好奇，走近才發現那是醉麻辣的麻辣寶貝
麻辣燉牛肉！這鍋真的很不錯！
一般都是滷肉飯，但他這鍋是滷牛肉加滷蛋
台式的做法，但是超級好吃阿～
除了滷的鹹香之外，牛肉扎實口感超加分！
醉麻辣的滷牛肉，不是單純牛肉末，而是吃的到的牛肉塊
牛筋跟牛肉纖維可是清晰可見的喔！就這樣加在熱騰騰的白飯上～
光這個就可以讓我吃下好多碗飯啦～
超大一塊滷牛肉，只能說！醉麻辣用料實在
麻辣香氣迷人～牛肉上更是保留麻辣的微微的經典韻味在裡面～
入座之後
醉麻辣給我們每個人一張的醉麻辣點心卡
因為醉麻辣的甜點是跟晶華酒店合作，不只如此，也有從法國直接進口的馬卡龍～
因此只有甜點這個部分，在晚餐跟假日會提供點心卡
每個人在麻辣火鍋用餐之餘，可以兌換兩種甜點喔～當然這是在哈根達斯、水果之外的精緻甜點
哈根達斯跟水果在醉麻辣是屬於吃到飽，可以一直拿的！
說了這麼多、等了這麼久～醉麻辣的麻辣鴛鴦鍋上場啦～
醉麻辣的麻辣火鍋最厲害的地方就是他的麻而不辣、香卻不死鹹
裡面使用非常多的辛香料！
醉麻辣的麻辣高湯用料很實在，也不怕客人檢驗
甚至就把麻辣火鍋的原料公告在店門口
(?這也太不怕了吧)
使用兩種大骨熬湯：豬大骨、雞骨
辣的材料有：燈籠椒、朝天椒、子彈辣椒
麻的材料有：花椒粒、花椒粉、四川大紅袍
提味的部分：薑、紅蔥頭、白胡椒粉、豆瓣、香麻油、辣油、小茴香、黑豆鼓、三英椒粉、白荳蔻、青花椒、沙拉油、豬油、甘草粉、草果粉、肉桂粉、八角粉、丁香粉
湯底的表現真的很不錯！
另一邊的昆布湯底表現比較一般，但也不差喔～昆布味道很濃厚！朋友點了藥膳湯底反而好喝，下次記得要點藥膳阿(T皿T)
除了湯底的部分，鴨血跟豆腐也很不錯喔！可以一直續加的～
鴨血可以看到呈現的是新鮮的暗紅色
上面也有許多的稀疏小孔，而且是容易切碎的！
Dong簡單跟大家說明一下鴨血的辨別方式，大家吃鴨血的時候也可以用這種方式去判斷喔
真鴨血：暗紅色、且有蜂巢小氣孔，容易切碎。越煮會越嫩喔～
假鴨血：磚紅色，平滑無氣孔，具有彈力韌性不容易切碎。煮到後面會變有點硬硬的！
光肉品的選擇就有多達8種
牛肉有4種雪花、霜降、肥牛、跟比較少油脂的牛小排
羊肉2種，黑毛豬1種、雞肉1種
記得每次點不要超過12樣喔～
每個肉片都還滿厚的
吃起來還算過癮～搭配麻辣真的是很舒爽～(拍打肥肥的肚子)
那個肉片真的是很厚很大片阿～
看起來是否很誘人呢！(口水流滿桌)
好啦這張真的很失敗
有人給我亂打燈XD
打到我整塊肉都花容失色了T_T
手打蝦漿墨魚漿的部分
也是很真材實料，沒有在騙的！
食材都看的到
而且醉麻辣每次上桌給的都很大方
也沒有在分第一次或第二次
每次都給這樣一盤的量沒有減少～
菜盤根香菇也是給超多～
香菇盤的香菇種類也好多好多～
喜歡吃香菇的Dong吃得很開心 (怎麼有點怪怪>///<)
比較特別的是
可以點螃蟹哀！螃蟹也給他吃到飽！
醉麻辣真的是滿屌的～
最讓Dong開心的地方就是
當然吃冰吃甜點！
醉麻辣的haagen dazs哈根達斯有夏威夷果仁的口味～(大滿足)
吃的到夏威夷果真的很心滿意足！
不可少的就是喝茶啦！TWININGS的茶包更是Dong非常喜歡的花草茶首選
好事多COSTCO只要有特價就一堆人搶的進口專櫃茶包，勢必是要來個一兩杯的！
跟櫃檯服務人員點餐之後，服務人員就會幫你泡好送到櫃台前
連動手沖泡都不用喔！
只要出一張嘴就可以領回了～(貴婦Dong上身)
甜點每個人有兩份
醉麻辣跟晶華酒店合作
每個甜點看起來都是超精緻！小小的檸檬白巧克力塔看起來好可愛啊～
一般的麻辣火鍋哪裡有這樣精緻的點心阿！？醉麻辣讓我滿驚訝的
後來Dong拿的是檸檬白巧克力塔
跟法國進口的馬卡龍～
配著花草茶真的是好浪漫啊！吃個麻辣火鍋最後變成貴婦下午茶
這個落差讓人又狂野又浪漫！根本是美女與野獸的組合！
提拉米蘇也是做成一個三角金字塔的樣子～
十分可愛，上面還有小小的金箔耶
但是最讓人期待的就是法國進口的「少女的酥胸」馬卡龍
一口咬下真的是～酥酥的溶化在口中
配TWININGS的茶，真的是好舒壓阿，甜點真的是另外一個胃，吃多少也行！
總而言之，醉麻辣的表現確實有到位，吃得十分飽
用料算實在，不時有一些小小驚喜在裡面，每個角落老闆都想要讓客人吃到不宜樣的體驗
真的是滿用心的～甜點確實讓人覺得在兩個世界XDDD
推薦台北東區麻辣火鍋醉麻辣給大家，還是看個人口味～喜歡精緻的麻辣火鍋話可以試試醉麻辣喔！
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