花蓮必訪老店『鵝肉先生』！常常可以看見排隊人潮，肉鮮嫩～其實陽春麵也是很古早味喔！ @D&W黑白雙搭

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肉質不錯如果看到人潮沒有很多的話，可以來吃吃看這家名店喔！

(有關注我們的，看浮水印應該不難猜到是Dong去年去花蓮的時候吃的XD)

鵝肉先生

地址： 970台灣花蓮縣花蓮市中山路259號
營業時間： 11:00–20:30 星期四休息
電話： +886 3 833 1902

這間店其實真的非常有名，Dong也是慕名而來的

但我們故意找離峰時間用餐，避開人潮

不然這邊常常是要排隊等候的～

今天有幸坐在2樓的位置

拿了點餐單，就跟常見的麵店一樣點餐嚕！

其實價格跟台北鵝肉差不多

鵝肉的部分是分前後，前半部偏瘦，後半部偏肥

大概點了基本盤之後就交給店家啦

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並沒有等很久就全部上桌完畢

其實速度算滿快的

也許是離峰時間

搭配的醬油很特別

這是店家特製的

裡面有鵝油、九層塔跟醬油膏，Dong覺得最特別好吃的就是這個醬油了

鵝肉的部分比較偏軟嫩

保留原本的肉香

在許多的鵝肉店家裡面算是品質不錯的，但也算不上非常好吃到必須要排隊

Dong目前吃過最好吃的還是桃園的南平鵝肉

陽春麵的部分

是Dong很喜歡的古早味

不管是肉燥的肥瘦跟滷汁的味道都是道道地地的古早味！搭配這種有點軟爛的麵條！

超愛！

至於下面炒牛肉跟炒山蘇的表現就平平

大家還是自己品嘗看看吧～Dong就不贅述了

基本上

Dong覺得這間鵝肉先生CP值並沒有到必須要大排隊

但口味見仁見智，也是滿多人喜歡且一定要來排隊～

分享給大家參考，要不要排進去行程就考慮考慮嚕～

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