隱密的小巷裡，有個很特別的無聲麵店！
老闆跟老闆娘都是聾啞人士，經營著這間麵店
而又會無私的幫助其他需要幫助的人，因此漸漸地就越來越出名
是個可愛的故事～
來到這裡不自覺得會放低自己的音量，細細品味美味的餐點
◎感謝2017/05/17YAHOO旅遊分享◎
啞巴麵店 (春峰麵館)
地址：台南市安平區中興街14巷12號
營業時間：10:30–17:00
他其實就開在安平老街附近的巷弄裡
用導航滿好找的！
他店面不大，Dong跟好友們進去就填滿了大半空間
裡面有滿多的標示跟字卡，裡面的服務生都不會跟你打招呼
但這不是他們服務不好喔～因為他們都是聾啞人士阿～
店內就維持著老老的古早樣子～
大家在裡面都會意外的安靜下來！沒想到這群人居然可以這麼安靜
Dong也是大吃一驚！
餐點選擇很單純
乾麵跟餛飩是重點！再來必吃的就是他的滷味了！
不得不說，他們滷味真的很入味！而且最棒的是細細的切法！
所有的東西 (除了土豆)
都切的細細的！這樣超好吃的哀！
豆干變得好綿密～而且淋上去甜甜的醬汁都吸附在每個角落～
而且他們切超快的！刀功了得～
湯類的表現就比較平庸
就是一般麵店喝到的湯，沒什麼特別的
比較厲害的就是他的麵了
因為是陽春所以偏軟
像Dong就很喜歡吃這種軟麵勝過油麵
越軟爛的就越好吃～
面的肉燥比較瘦，不油膩且滿香的，油蔥不會加太多～吃的到肉味
湯麵的表現極度驚人
小碗就像下面這個女霸王一樣
超級大碗！
(by the way他們辣椒不錯吃，建議搭配滷味)
餛飩乾麵的話
就是上面加上他們另外煮的餛飩
皮偏厚，滿扎實的！裡面調味並沒有很重，是淡淡的～覺得好像有點吃不出口味～評價普通～
但真的滿飽的，吃小碗就很飽了！
如果有經過老街的話，也是可以安排成一餐的行程
滿特別又可以吃很飽喔～
