連新竹人最愛的誠品都歇業了!沒變的美味依舊屹立不搖!
記憶中的美味，就算離開了新竹還是會懷念！
這家木曾路雖然沒現在餐廳擁有美麗的外觀
但卻是ＷＩＬＬＩＡＭ從新竹求學後回台北後
一直都難忘懷的美味餐廳
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木曾路手打麵
地址：新竹市林森路25號
電話：03-5223360
營業時間：11:00~21:00
( 每星期二公休 )
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就如同之前介紹的公園乾麵（點我看更詳細介紹０
只要每次回到新竹，我就是會想吃～
難怪ＤＯＮＧ會說我是個固執的人！就算連吃美食都只吃自己一直喜歡的東西
聽說只要堅持自己喜歡吃的！就不會變胖子！（誤
木曾路坐落於新竹火車站對面，猶記得以前在新竹求學時
這路段非常的熱鬧，但這次回新竹發現人潮似乎沒以前多了
甚至木曾路對面都蓋了一棟百貨商場
還好讓人熟悉的招牌跟店外的景觀依舊沒變
沒有華麗的外觀，擁有的是一直不變的平價美味
只是以前學生時代看到店門外展示的冰品對當時的ＷＩＬＬＩＡＭ來說是個奢侈的享受
ＢＵＴ！現在這些都是小錢啦！
傲驕～撒錢
一進入店面後，ＷＩＬＬＩＡＭ過往的回憶都慢慢浮現（只有老人才會有這種情況吧．．
店裡的擺設都沒變動過，唯一變動過的就是重新上漆過的牆
ＷＩＬＬＩＡＭ都還能記得以前常坐在哪個位置上吃麵呢
之所以以前ＷＩＬＬＩＡＭ喜歡來這邊吃的原因就是～價格實在是太平易近人了！
尼們看看豬排蛋花飯現在在台北隨便吃都要$200起跳
木曾路只需要$140就能吃到~雖然價格比較便宜，但該給的一點都不小氣喔！
在ＷＩＬＬＩＡＭ離開新竹許久，似乎有開發新的菜單
但我最愛的款式依舊還是有在賣～整個心花怒放阿！
不囉嗦～直接就點了最愛的味道『咖哩海鮮鍋燒麵』跟『泡湯烏龍麵』
雖然價格便宜，但學生時代的ＷＩＬＬＩＡＭ只會點主食就沒多點其他的
不過今天ＤＯＮＧ第一次來吃自然也不能太小氣！
就多點了『日式蛋捲』跟『炸豆腐』
說到蛋捲，很多店家都是做成甜的口味
說真的ＷＩＬＬＩＡＭ沒那麼喜歡甜滋滋的日式蛋捲
本以為木曾路的也是做成甜蛋捲
但是很意外地一口咬下！居然是蛋味濃郁入口即化的鹹口味
真是讓人又驚又喜！
一口咬下．就能馬上品嘗到無任何添加最原始的食材味道
厚重的蛋味，卻沒有來自生蛋的腥味
店家使用些許薄鹽加點醬汁，就能營造出自然的甜味
讓ＤＯＮＧ一吃就直呼好吃！少女心大噴發！
加點七味粉還能提升味道的層次感喔！
七味粉的紅色配上蛋捲的黃色
更讓人食指大動！想快點吃下去＞＂＜
突然來了一個木桶，讓ＤＯＮＧ嚇了一跳
雖然早就知道是什麼東西了，但該是讓ＤＯＮＧ見見世面了！
將蓋子打開來，ＤＯＮＧ才知道這個是他點的泡湯烏龍麵
雖然ＷＩＬＬＩＡＭ依舊不知道為何為何這道料理需要使用到木桶
可能是想說這樣有泡湯的感覺吧？
不過這是食材在泡湯而不是我們阿？算了不管！
就是個噱頭！如果現在是使用繽紛漸層的桶子亮相，也不感意外了！？
不過！打開蓋仔仔細一看，用料真的不手軟哀
完整的半熟蛋跟為數不少的豬肉片跟黑輪捲還有一整片大香菇
這樣才$130~真的是太佛心了拉!
泡湯烏龍麵跟其他麵款不同的地方在於
食用時是需要另外搭配蔥花及辣椒與醬汁
並將碗內的食材與麵條撈到醬汁裡面沾著吃
好處是可以仔細品嘗湯頭的味道，也能調整自己的口味
如果不想吃太鹹，也可以直接吃喔！這並沒有任何限制
1
這對常吃重鹹的我們來說，一定是要把所有的配料都用掉才行阿ˋ口ˊ
單拍醬料還以為這篇是在介紹火鍋咧～
輕輕的將麵條撈起後，沾點醬料
溫柔地放進嘴裡～ 阿撕
這個味道～就是ＷＩＬＬＩＡＭ一直忘不掉的味道
清爽的湯頭配上帶有薑味的醬料一起食用
吃完後還能暖身體！就像真的泡完湯一樣的港絕阿！
難怪要出現木桶，就是讓你想像自己跟著食材泡湯啊！
接下來上菜的是，ＷＩＬＬＩＡＭ最難忘懷的咖哩海鮮鍋燒麵
木曾路使用的咖哩不是一般便宜的黃色咖哩
而是帶有濃郁馬鈴薯泥味道濃厚又帶點小辣的咖哩
一上桌看到有蝦又有豬肉片～還有一顆半熟蛋！
這次換ＷＩＬＬＩＡＭ肥宅心噴發拉！
吃這道料理前，最必須要做的就是把半熟蛋搓破
任其蛋汁佈滿在咖哩湯內，再輕輕地用湯匙攪拌湯汁
讓麵體都沾上湯之後，再一口咬下
這就是ＷＩＬＬＩＡＭ式吃法！但不諱言的是，這樣真的很好吃＞＂＜
用量真的很大方，總共有３片肉片＋２支蝦還有大量的蔬菜跟馬鈴薯塊
讓你吃好吃巧又吃健康喔！
貼心的是，餐點內附上的蝦子都是已經剝殼好的蝦喔！
不用再花時間剝蝦，不過你想要測試另一半是不是很貼心會幫你剝蝦
請不要選這道料理喔＠＠＂
飽滿多汁的鮮蝦，沒有任何腥臭味
用料真的非常新鮮！
不過比較可惜的就是最後上的炸豆腐了！
就跟一般外面販售的大同小異，但較為滑嫩
在飽食一頓後，最讓人期待的就是我們點的冰品拉！
以前想吃都不敢花錢吃的冰品，今天就來給他花下去（雖然真的也沒很貴..)
這次我們點的是抹茶紅豆冰!
看那滿滿 一顆一顆飽滿的紅豆，在搭上淋上抹茶醬汁的冰品
真的讓ＤＯＮＧ迫不及待地準備拿起湯匙拉！
滿滿的紅豆！吃起來沒很甜膩，也沒有類似甜點用的紅豆泥那種加工味
就是實實在在的店家自煮的紅豆！在配上成人口味的抹茶苦味
真的非常適合在餐後食用！
就算吃的再飽！只要甜點一上～
馬上就會有多的空間可以接納的！
難怪ＷＩＬＬＩＡＭ這麼胖
就用抹茶紅豆冰畫下句點吧！
阿！忘記說了！木曾路沒有低消限制跟１０％服務費喔！
這麼平價又好吃的美味
下次想吃又不知道要等到何時了..泣
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看起來好好吃!!
版主回覆：(09/08/2016 03:17:35 PM)
這間有很多選擇喔～Dong這禮拜又去吃了一次XD