新北-美食

中和排隊美食!『永芳陳家祖傳美食』酸溜溜烏醋乾麵+CP值超高骨仔肉湯 近捷運環狀線景平站

3 1 月, 2016

未命名-2  

料多價廉CP值超高 口味實在讓人無法拒絕的在地銅板美食

 

永芳陳家祖傳美食

 電話:02-2941-8989

 粉絲團:https://goo.gl/hXzbwf

 營業時間:11:00-21:00

 

地址:新北市中和區大勇街25巷2號(近智光商職)

不知道欣賞文章的金牛座朋友們,會不會像WILLIAM一樣

只要是自己非常喜歡吃的料理,就算吃他兩百次都不會覺得膩?

這陣子WILLIAM發現一家讓我怎樣吃都吃不膩的在地美食

因為太好吃了,所以想要發文跟大家推薦~

 

位於WORLDGYM景平店附近(東森大樓)有一間酸溜的烏醋乾麵

永芳陳家祖傳美食

主要是賣乾拌麵及烏醋乾麵與我最愛的骨仔肉湯

會這麼愛吃骨仔肉湯也是因為新竹曾家公園乾麵的味道讓人難忘懷

有機會再回去新竹拍照撰文跟大家分享

 

會突然想介紹這家,也是因為這一年來來回回吃了近50次

可是都沒它們介紹一下,於是心血來潮就決定在某次到店食用時就隨手拍照

 

只要到了用餐時間,店內總是人氣沸騰,空無虛席阿!

為什麼呢?因為真的只要1個50元銅板就能讓您有飽足感阿!

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 就算是大碗的烏醋乾拌麵也只需要40元,但這份量絕對夠一個大男生吃飽的喔!

WILLIAM最愛吃的就是烏醋乾拌麵+滷肉乾拌麵+骨仔肉湯+滷肉飯

幾乎只要有來訪就是只吃這幾樣,很奇怪的是,真的是怎樣吃都吃不膩

每每到了休假的時候總是會想來碗肉多又佈滿蔥薑利用大骨熬成的骨仔肉湯

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聽說鯊魚煙是這家人人必點的小菜,但WILLIAM沒這麼愛吃

所以就沒辦法介紹給大家了

 

廢話不多說直接上圖!這碗用純大骨熬成的湯底

再利用大骨旁的骨仔肉搭配大量的蔥花與薑絲製作而成的料理

這碗湯也只需要40元就能享受了!用量真的超實在! 

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肉多!湯甜!喝完全身超暖呼(因為有薑絲)

 湯底喝起來韻味十足,能喝到濃厚肉骨熬成的精華

 絕對不是利用大骨粉這種粗劣的手法製成

 

連WILLIAM爸都一直誇說這個湯真的超實在的~

只要我提出說要吃這個~WILLIAM爸永遠都是+1

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不像其他店家,骨仔肉都小小一塊,這邊可是連筋帶肉直接給客人超大塊

肉質吃起來Q彈咬勁十足!因為厚度夠,比吃肝嗹肉還過癮

如果吃到骨筋的部位,卡滋卡哩的脆嫩口感,比吃雞軟骨骸讓人有勁

一碗湯幾乎都超過12塊肉~這樣只要40元!在台北大概就需要70元了..

 

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如果您平常吃得較為重鹹,骨仔肉除了直接食用外,也能搭配店家提供的蒜蓉醬

鹹甜並帶點微辣的口感,配上厚實又有咬勁的肉塊~真的是超享受的拉!

唯一缺點就是吃完嘴巴的氣味會稍微重..

 

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 另一個主打重點就是店家另一個招牌-烏醋乾拌麵

酸+甜+鹹 三種口味這道料理就能一次品嘗

麵條選用較硬的拉麵(應該是吧..) 搭配酥脆的油蔥 混著醋醬一起攪拌

就是道很下胃的麵食~搭配骨仔肉湯一起食用

真的超級飽 很滿足! 重點是只要75元~

 

 這邊店家也貼心地告知,如果不喜歡吃蔥、蒜、薑、芹菜類的朋友們

需要提前跟店家告知,以利大家等候及出餐的時間喔!

 

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1 Comment

  • Reply 2016-07-12 at 08:58:15

    已和女友嘗試這家,滷肉乾拌麵真的蠻好吃,難得吃到滷肉不膩。
    女友吃烏醋乾拌麵,算是正常,在北投吃的比較優。
    綜合丸子湯,不錯。
    餛飩湯算是不及格,餛飩蠻失敗。
    因為8:00PM才去 ,看到店裡來20組客人至少有19組要求要吃燙青菜、嘴邊肉、肝連、油豆腐,剛好這些全賣完了,很多客人因為這些吃不到就離開了。
    下次想嘗試絲瓜蛤蠣麵,有聽到其他顧客推薦。
    版主回覆:(07/13/2016 04:06:01 PM)
    這間店是真的人超多,很多東西容易賣完
    下次也試試看骨仔肉湯啦~WILLIAM滿推薦的!
    至於餛飩湯倒是沒吃過,感謝給建議下次去注意一下XD

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