WILLIAM真的是很愛吃火鍋，就算現在是夏天還是要吃鍋！
火鍋店吃了這麼多間，WILLIAM只會推薦CP值高，或著吃了會再回訪的火鍋店
這間位於台中公益路一級戰區的12MINI經典即享鍋，現在在台中店有新出超強的菜單-登大人套餐
使用新鮮現切肉品，加上擁有滿滿近10OZ的肉量，價格居然不用$250
這能不推薦嗎？如果只是一般的肉品就遜了，這次是給你新鮮現切，還是小鮮肉幫你切呢＞＂＜
12MINI 經典即享鍋|台中公益店-特色介紹
其實12MINI經典即享鍋台北就已經有許多家分店了，12MINI主要強調是快速出餐，加上無低消限制以及超平價
重點是非常親子有善！是現煮好給你，加上是王品食材把關，每個鍋底湯頭都很好喝
而且份量真得恰到好處，可以讓你吃好吃滿，但又不會太飽
因為這次剛好DONG&WILLIAM下來台中玩，聽朋友說12MINI經典即享鍋有新菜單
而且目前只有台中公益店才有，剛好適逢月底，沒那麼多閒錢吃好料，就來這邊試試看
12MINI經典即享鍋-台中公益店用餐環境非常乾淨整潔，聽說有重新裝潢過
內部用餐環境座位也非常的多，是間非常適合家庭聚餐的好餐廳
因為12MINI經典即享鍋沒收取服務費，所以醬料跟飲品都得自己親取拉～
不過這個真的還好，畢竟吃飯這種事情自己準備餐具本來就是天經地義的事情
12MINI火鍋店寧可把這個費用提供更好的餐點品質回饋給客人
這跟之前王品新品牌薈麵點一樣，WILLIAM就愛這種用餐模式
對了！12MINI的好農黑豆茶真的好喝，喝起來非常的清爽，而且黑豆味道也很濃郁
12MINI 經典即享鍋|台中公益店-環境介紹
比較讓WILLIAM意外的是，這間台中公益店居然是直接在用餐區烹煮火鍋耶！
完全沒有用玻璃阻隔起來，除了新鮮現煮看的到之外，這間公益店排煙系統也做得很好
不管是從門口進來、在店內用餐都不會聞到過多的油煙味，取而代之的是滿滿的火鍋香味
這個真的很可以！加上無火設計，可以安心的帶小朋友過來用餐
12MINI經典即享鍋跟其他平價小火鍋店不一樣的地方就是 現 切 肉!
後方的冰箱中擺有整塊原肉，而且無論是豬肉還是牛肉都有標示肉品來源，真的是相當放心
最棒的是12MINI還特別找小鮮肉刨肉給你吃
這位小鮮肉真的很鮮，濃眉大眼加上皮膚白皙，膚質又超好～真想直接吃了他(誤~
人家是帥哥下麵給你吃，12MINI是帥哥刨肉給你吃
12MINI經典即享鍋主打的特色是快速出餐，加上提供水準以上的餐點品質
可以讓上班族可以在短短一小時的用餐時間內吃完一鍋火鍋，也不用像臭臭鍋那樣還要慢慢的煮
所以台北慶城街1號的分店才會常常在那邊客滿阿！
12MINI提供非常多樣式火鍋湯頭可以給大家選擇，也有提供素食者食用的-鮮菇蔬食鍋
10種湯頭真的是讓人有點選擇障礙捏，櫃台上方也有提供平板電腦提供餐點預覽圖
真的是每一種都想ㄘ～真的是很討厭
不過這次我們到12MINI經典即享鍋要吃的就是目前台中公益店獨賣的登大人沙茶鍋
將近10OZ的滿滿肉量，加上濃醇香的沙茶鍋底，以及那便宜價格
真的不得不給他點一次來吃看看阿！
我們這次點了三鍋～沒錯你們沒看錯！我們真的點了三鍋
因為WILLIAM除了想吃登大人鍋之外，突然很想吃小麻小辣的鍋底
想說吃不完還可以帶回飯店去吃～索性就給他點了
【小麻小辣豬肉鍋】【登大人功夫沙茶牛肉鍋】【鴨血臭臭豬肉鍋】
登大人功夫沙茶牛肉鍋9
這一碗滿出來的登大人牛肉鍋真的嚇到我了，原來10OZ的肉切成肉片後，居然這麼多！
沙茶湯底使用鮮魚跟乾魷魚炒香的沙茶，搭配原湯底喝真的很剛好
不會過鹹或太過油膩，味道相對平衡，互不搶走各自風采
唯一比較會讓人懼怕的是，鍋裡面的冬粉真的很多，瞬間提升了不少的份量
非常適合給愛吃肉又想吃很飽的人食用～
鴨血臭臭鍋5
如果你是個愛吃臭豆腐的人，絕對絕對不能錯過這個臭臭鍋
因為WILLIAM真的覺得這個臭豆腐真的是臭到超入味
因為12MINI鍋的沙茶湯底與其他家臭臭鍋相比，口味沒有那麼重鹹
所以吃了臭豆腐之後，發現那個臭味真的很強勁～
喜歡吃的人是真的會很喜歡～而且這個豆腐吃起來一點也不軟爛
是個品質蠻好的臭豆腐！加分！
12MINI選用的鴨血是真材實料，絕對真實的鴨血，絕非人工製造出來的鴨血
為何這麼說？因為除了口感上的差異外，還吃得出來真的鴨血那種味道～
愛吃鴨血的人絕對吃得出來，就是那個味道～
臭臭鍋的沙茶湯底加上臭豆腐的味道，混合在一起吃起來確實跟登大人鍋有所差異
也是個不錯的選擇呢
小麻小辣鍋5
真的不能不推這個小麻小辣鍋耶~
12MINI在湯底上確實真的下了很大的功夫，這個小麻小辣的湯底喝得出來是用蔬菜水果熬煮的！
喝下去的時候會感受到辛辣的味道，到中段時就能感受出來湯底散發出來的甜味
直到喝下去後，那個微麻的咬勁才慢慢出現，這中間的變化不像是一般麻辣鍋那種急遽的變化
而是慢慢顯現出來的，確實符合這個湯底的名稱-小麻小辣
小麻小辣鍋裡面還有附上炸油條，這個搭配老實說有好有壞
因為油條是直接煮好放進鍋內，好像會導致湯頭稍微油膩，但配上麻辣湯底確實是好吃
希望之後會有機會將油條擺至其他碗內，這樣想吃再泡到湯裡面就好
梅吃醋冰沙
另外我們還特別多點了一杯梅吃醋冰沙，這個冰沙喝起來酸V酸V的非常解膩
尤其是吃完火鍋喝上一口，真的超清爽的！
這次12MINI鍋台中公益店獨家登大人鍋，WILLIAM真心覺得是CP值非常高的一款特色鍋
價格平易近人，提供約10OZ的現切原肉片，加上那厲害的火鍋湯底，以及不收服務費的服務
真心希望北部門市能快點引進這個登大人套餐，這樣以後想吃就不用再跑到台中拉～
突然羨慕台中人了＞＜
12MINI 經典即享鍋|台中公益店-營業時間交通
12MINI經典即享鍋-台中公益店
04 2322 1312
台中市南屯區公益路二段171號1樓
營業時間: 11:00–23:30
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